Yerba Mate Don Justo 500 g

Yerba Mate Don Justo Tradicional 500 g

Don Justo Tradicional to klasyczna argentyńska yerba mate bez dodatków, pochodząca z prowincji Corrientes. To propozycja dla osób, które szukają tradycyjnego smaku, ale w nieco łagodniejszym wydaniu.

W opakowaniu znajdziemy dość grubo cięty susz, składający się z większych i mniejszych fragmentów liści, średniej wielkości patyczków oraz umiarkowanej ilości pyłu.

Producent podaje, że napar przygotowany z 50 g yerba mate i 500 ml wody o temperaturze około 70°C zawiera około 0,32 g kofeiny. Do przygotowania zalecana jest metoda tradycyjna z kopczykiem – naczynie należy wypełnić suszem mniej więcej do 3/4 objętości. Pierwsze zalanie najlepiej wykonać wodą o temperaturze około 60°C, a kolejne wodą o temperaturze około 80°C.

Aromat suszu jest łagodny i przyjemny. Wyczuwalne są nuty siana, traw, zbóż oraz delikatne akcenty orzechowe. Całość tworzy lekką kompozycję charakterystyczną dla łagodniejszych argentyńskich yerba mate.

W smaku Don Justo Tradicional ma jednak własny charakter. Początkowo pojawia się wyraźna cierpkość i lekka kwasowość, które z kolejnymi zalaniami stopniowo łagodnieją. W naparze można odnaleźć nuty sianowe, zbożowo-orzechowe i drzewne, a także subtelną kremowość oraz charakterystyczne, lekko ściągające wykończenie.

Yerba zachowuje smak przez kilka kolejnych zalań. Jej działanie pobudzające można określić jako umiarkowane, dlatego dobrze sprawdzi się również wtedy, gdy nie zależy nam na bardzo mocnym energetycznym efekcie.

Skład: 100% yerba mate (Ilex paraguariensis)
Masa netto: 500 g
Kraj pochodzenia: Argentyna