KUPUJ W SKLEPIE YERBA MARKET I ODBIERZ 10 PLN NA PALIWO WYBIERAJĄC ORLEN PACZKĘ!
Dzisiaj SUPERCENY do -70% na 20-lecie YerbaMarketu!Zobacz więcej promocji
-9%Yerba Mate Green Apple Fresh - jabłko, malina, miętaYerba Mate Green Apple Fresh - jabłko, malina, mięta
19,99 zł22,00 zł2699 pkt.
Wybierz rozmiar
400g
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 22,00 zł
-10%Yerba Mate Ivoty Ca'a 500gYerba Mate Ivoty Ca'a 500g
35,99 zł39,99 zł6878 pkt.
Wybierz rozmiar
500g
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 56,99 zł
-20%Yerba Mate Yacuy TERERE Pure Leaf Premium  500gYerba Mate Yacuy TERERE Pure Leaf Premium 500g
26,40 zł32,99 zł
Wybierz rozmiar
500g
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 27,99 zł
-30%Yerba Mate Green Mango Tropicales - 500 gYerba Mate Green Mango Tropicales - 500 g
22,75 zł32,50 zł
Wybierz rozmiar
500g
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 21,35 zł
NOWOŚCIZobacz więcej nowości
Zestaw 20x50g MIX Yerba Mate Green z owocami ziołamiZestaw 20x50g MIX Yerba Mate Green z owocami ziołami
55,09 zł57,99 zł7178 pkt.110,18 zł / kg
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 57,99 zł
Yerba Mate PumaTe Red Vibe 500gYerba Mate PumaTe Red Vibe 500g
24,99 zł
Wybierz rozmiar
500g
BESTSELLERY - Najlepsza Yerba Mate 2026Zobacz więcej bestsellerów
-30%Yerba Mate Green DESPALADAYerba Mate Green DESPALADA
4,67 zł41,99 zł
Wybierz rozmiar
50g200g400g1 kg
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 4,33 zł - 38,99 zł
Yerba Mate Mateine Guarana sproszkowany owoc SUPER MOCNAYerba Mate Mateine Guarana sproszkowany owoc SUPER MOCNA
5,00 zł19,00 zł
Wybierz rozmiar
50g500g
Yerba Mate Green SARSAPARILLAYerba Mate Green SARSAPARILLA
6,20 zł59,99 zł
Wybierz rozmiar
50g400g1 kg
Yerba Mate Green SILUETAYerba Mate Green SILUETA
5,90 zł53,99 zł
Wybierz rozmiar
50g400g1 kg

Yerba Mate – Sklep Online Herbata Yerba Mate Zestawy i Akcesoria

Yerba mate – napar z ostrokrzewu paragwajskiego

Yerba mate to tradycyjny napar z Ameryki Południowej, przygotowywany z wysuszonych i rozdrobnionych liści oraz, zależnie od rodzaju yerby, fragmentów młodych, wysuszonych gałązek ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis, St. Hilaire). W yerba mate naturalnie występują ksantynykofeina, teobromina i teofilina – a ich zawartość może się różnić m.in. w zależności od pory roku i terminu zbioru. Sam ostrokrzew paragwajski jest wyjątkową, wiecznie zieloną rośliną. Jego główny naturalny zasięg zajmuje zaledwie około 3% powierzchni Ameryki Południowej i koncentruje się przede wszystkim w południowej Brazylii, wschodnim Paragwaju i północno-wschodniej Argentynie. Yerba mate wyróżnia się charakterystycznym smakiem, wyjątkowymi właściwościami i tradycyjnym sposobem przygotowania. Jest też ceniona jako naturalna alternatywa dla kawy i napojów energetycznych. W naszym sklepie znajdziesz klasyczny susz, różne rodzaje yerby, akcesoria i zestawy yerba mate dla osób początkujących i bardziej doświadczonych miłośników tego naparu.

Od ponad 20 lat poznajemy, propagujemy i sprzedajemy yerba mate. Przez ten czas poznaliśmy setki rodzajów, marek i smaków, a także różne sposoby przygotowania tego wyjątkowego naparu. Znajdziesz u nas rzetelne informacje o yerba mate – jej właściwościach, rodzajach, sposobach parzenia, historii i tradycji – oraz bogatą ofertę sklepu internetowego z szerokim wyborem suszu, akcesoriów i zestawów.

Zdobytym przez lata doświadczeniem chętnie dzielimy się z klientami naszego sklepu. Dowiesz się u nas między innymi:

  • jakie są właściwości yerba mate i ile kofeiny zawiera,
  • jakie jest działanie yerba mate,
  • jakie wyróżniamy rodzaje i smaki,
  • jak prawidłowo parzyć i pić yerba mate,
  • jakie akcesoria są niezbędne do przygotowania naparu,
  • jak wybrać najlepszą yerba mate dla siebie,
  • jak wygląda oferta naszego sklepu internetowego i co wybrać na początek lub dla bardziej doświadczonego miłośnika tego napoju.

To miejsce dla wszystkich, którzy chcą dowiedzieć się więcej o yerba mate i kupić ją w sprawdzonym sklepie z szerokim wyborem różnych rodzajów yerby, kompozycji smakowych, marek i akcesoriów.

Napar yerba mate

Napar yerba mate powstaje po zalaniu suszu z liści i, zależnie od rodzaju, fragmentów młodych gałązek ostrokrzewu paragwajskiego wodą. Napój yerba mate tradycyjnie przygotowuje się w naczyniu matero i pije przez bombillę, która oddziela napar od drobinek suszu. Tę samą porcję yerby można zalewać kolejnymi porcjami wody, aż smak naparu wyraźnie osłabnie.

Ilex paraguariensis był używany już w czasach prekolumbijskich przez plemiona indiańskie, takie jak Guarani, co podkreśla głębokie korzenie kulturowe yerba mate. Dziś stanowi ważny element tożsamości narodowej krajów takich jak Argentyna, Paragwaj, Urugwaj i Brazylia, będąc symbolem wspólnoty i dziedzictwa tych krajów. W mitologii i wierzeniach ludowych yerba mate często uznawana jest za dar ziemi, związany z boskimi interwencjami i głęboko zakorzeniony w tradycji regionu.

Nazwa yerba mate

Yerba mate bywa nazywana w krajach regionu różnie, zależnie od języka i lokalnej tradycji – erva mate, herba mate, chimarrão, indiańskie caá mati, caá mate. Na rynkach międzynarodowych napój znany jest po prostu jako yerba mate tea. Nazwa „yerba mate” łączy dwa źródła językowe. „Yerba” wywodzi się od przekształconego łacińskiego słowa herba, oznaczającego ziele, natomiast „mati” pochodzi z języka keczua i odnosi się do tykwy, w której tradycyjnie przygotowywano napar. Sama nazwa została najprawdopodobniej upowszechniona przez jezuitów, którzy odegrali ważną rolę w rozwoju uprawy ostrokrzewu paragwajskiego i rozpowszechnieniu yerba mate w Ameryce Południowej.

Yerba mate – dar indiańskiej bogini plemienia Guarani

Yerba mate to dar indiańskiej bogini, który został odkryty przez Indian z plemienia Guarani. Zabierali liście mate na długie polowania, ponieważ dzięki nim radzili sobie z głodem i zmęczeniem. Spożywanie yerba mate hamowało wojownikom apetyt, zwiększało odporność na długotrwały wysiłek, redukowało stres oraz dostarczało podstawowych składników mineralnych do organizmu. Ilex paraguariensis ma właściwości pobudzające dzięki zawartości kofeiny, teobrominy i teofiliny, których obecność przyczynia się do zwiększenia energii, odporności na zmęczenie i podniesienia poziomu koncentracji.

Herbata yerba mate – czy to dobre określenie?

Jeśli chcesz wiedzieć, czym różni się yerba mate od herbaty, najważniejsza jest roślina, z której powstaje napar. Określenie „herbata yerba mate” jest zwyczajowe, ale botanicznie nieprecyzyjne. Ten napar powstaje z ostrokrzewu paragwajskiego, a nie z herbaty w ścisłym tego słowa znaczeniu. Prawdziwa herbata to napar z liści roślin o tej samej nazwie - Camellia sinensis, czyli herbata chińska. Natomiast yerba to zmielone patyczki i liście yerba mate, czyli Ilex paraguariensis.

To, czym różni się yerba mate od tradycyjnych herbat pochodzących z Azji, takich jak herbata zielona czy czarna herbata, widać już w pochodzeniu surowca: napar wywodzi się z Ameryki Południowej. Różni się nie tylko pochodzeniem geograficznym, ale także botanicznie – yerba mate to ostrokrzew paragwajski, podczas gdy herbaty azjatyckie powstają z liści Camellia sinensis. Odmienność dotyczy również tradycyjnych metod parzenia i picia – Ilex paraguariensis przygotowuje się tradycyjnie w specjalnych naczyniach matero i pije przez słomkę z filtrem, czyli bombillę, inaczej niż w azjatyckich ceremoniach herbacianych.

Dlaczego odpowiednia temperatura wody do przygotowania naparu yerba mate jest tak ważna?

Optymalna temperatura wody do parzenia yerba mate wynosi około 70–80°C. Zbyt gorąca woda szybko wydobywa intensywną goryczkę i może pogorszyć smak naparu, dlatego yerby nie zalewa się wrzątkiem. Przy kolejnych zalaniach tej samej porcji suszu można utrzymywać podobną temperaturę i dolewać wodę w miejsce obok bombilli. Charakterystyczna lekka goryczka yerba mate wynika m.in. z obecności saponin.

Właściwości yerba mate – ostrokrzew paragwajski (ilex paraguariensis)

Właściwości pobudzające

Yerba mate to zmielony susz ostrokrzewu paragwajskiego, w proporcjach i stylu charakterystycznych dla danej marki oraz rodzaju. Napar yerba mate może być przygotowywany zarówno z liści, jak i łodyżek, gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, co wpływa na smak i aromat napoju. Pobudzające działanie yerba mate wiąże się przede wszystkim z naturalną zawartością kofeiny. Odkryj unikalne doznania, jakie oferuje yerba mate w połączeniu z bogactwem ziół, wykwintnym aromatem i bogatą kompozycją smakową. Picie yerba mate to nie tylko przyjemność dla zmysłów, ale także doświadczenie pełne licznych benefitów i korzystnych aspektów. W Paragwaju yerba mate często pije się na zimno, zalewając ją zimną wodą z dodatkiem lodu, czyli terere. Zróżnicowane niuanse smakowe dostarczą unikalnych chwil dla Twojego podniebienia, odpowiadając różnorodnym upodobaniom. Smak yerba mate, z jego intensywnością, wyczuwalną goryczką i różnorodnością, zapewni wyjątkowe doznania. Rozkoszuj się przyjemnością picia yerba mate, jednocześnie czerpiąc korzyści z tego wyrafinowanego połączenia. Nie jest to więc zwykła herbata. Yerba mate to tradycyjny napój pobudzający i aromatyczny, zawierający również witaminy, minerały, antyoksydanty, polifenole, który przygotowuje się z gałązek, łodyżek oraz przede wszystkim liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jest popularny w Ameryce Południowej, w szczególności w Argentynie, Paragwaju i Urugwaju. Napój przygotowywany jest przez zalanie liści yerby gorącą, ale nie wrzącą, raczej ciepłą wodą. Uznawana jest za alternatywę dla kawy, herbaty lub napojów energetyzujących ze względu na swoje właściwości pobudzające. Nie zaleca się stosowania yerba mate przez kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz małe dzieci.

Jak działa yerba?

Yerba mate zawiera naturalną kofeinę i inne ksantyny obecne w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Pobudzające działanie yerby wiąże się przede wszystkim właśnie z naturalnie występującą kofeiną. Jej ilość w naparze zależy między innymi od rodzaju i porcji suszu oraz sposobu przygotowania, temperatury wody oraz liczby kolejnych zalań tej samej porcji.

Na całym świecie herbata yerba mate zdobywa coraz większą popularność. Coraz więcej osób rezygnuje z kawy na rzecz yerba mate, doceniając jej zdrowsze właściwości i stabilniejsze pobudzenie. Jako specjalistyczny sklep chcemy umożliwić miłośnikom tego napoju dostęp do różnorodnych rodzajów yerba mate w jednym miejscu. W YerbaMarket możesz porównać wiele smaków i rodzajów liści ostrokrzewu paragwajskiego oraz dobrać susz do własnych preferencji. W naszym sklepie gwarantujemy, że nasze produkty są najwyższej jakości i przygotowywane z największą starannością. Zapraszamy do YerbaMarket!

Yerba mate – wszystkie rodzaje yerba mate w naszym sklepie

Nasz yerba mate sklep oferuje bogaty wybór gatunków, typów, rodzajów, mieszanek, smaków i marek pochodzących od najlepszych światowych producentów – od klasycznych yerba mate, takich jak elaborada i despalada, po Mate Green. W naszym sklepie znajdziecie więc wszystkie najlepsze yerba mate świata! Obok klasycznych suszy dostępne są też mieszanki aromatyzowane, owocowe i ziołowe; ich receptury różnią się rodzajem i proporcjami dodatków. Bogactwo wariantów i smaków dostępnych w naszej ofercie może utrudniać wybór, szczególnie osobom początkującym, dlatego zawsze służymy pomocą w dopasowaniu yerba mate do indywidualnych preferencji. W ofercie sklepu znajduje się yerba mate argentyńska, paragwajska, brazylijska oraz urugwajska. Poszczególne rodzaje różnią się też sposobem suszenia, stopniem rozdrobnienia i tym, czy w procesie produkcji stosowane jest leżakowanie suszu. Na charakter suszu wpływają m.in. region uprawy, sposób obróbki i rodzaj gleby.

Jaki smak mają yerba mate z Argentyny, Paragwaju, Brazylii i Urugwaju i jak się je pije?

Kraj nie przesądza o smaku konkretnej yerby, ale może być dobrą podpowiedzią na początek. Wśród yerb z każdego kraju znajdziesz łagodniejsze i mocniejsze produkty, dlatego przy wyborze zwracaj uwagę także na oznaczenia takie jak Suave, sin humo czy despalada. W każdym kraju rozwinął się też trochę inny styl picia yerba mate. Poniższa tabela podpowiada nie tylko, jakiego smaku i rodzaju suszu możesz się spodziewać, ale też jakie naczynie i bombillę najłatwiej do niego dobrać.

Kraj pochodzenia yerba mateRodzaje yerba mate, smak i typ suszuDla kogo będzie dobrym wyborem?Jak pić yerba mate i jakie akcesoria dobrać?
Argentynabardzo szeroki wybór: od łagodnych i delikatnych po wyraźnie gorzkie i intensywne; w klasycznych wersjach często pojawiają się świeże, roślinne nuty. Najczęściej spotkasz klasyczną yerbę z widocznymi liśćmi i patyczkami.dobry kierunek na początek, jeśli chcesz porównać kilka różnych smaków i znaleźć ten, który najbardziej Ci odpowiadamatero, klasyczna bombilla i termos
Paragwajtradycyjne yerby często są wyraziste, gorzkie i aromatyczne; w yerbach przygotowanych metodą barbacuá mogą pojawić się wyraźniejsze nuty dymne i ogniskowe. Wybór jest bardzo szeroki, a latem szczególnie popularne są mieszanki do tereré.dla osób, które lubią zdecydowany smak; jeśli wolisz łagodniejszą yerbę, szukaj wersji Suavena tereré: matero lub guampa, bombilla i termos z zimną wodą; na ciepło: matero, bombilla i termos
Brazyliabrazylijskie yerba mate często mają świeży, zielony i ziołowy charakter. Mate Green wyróżnia się łagodniejszą goryczką, świeżym smakiem i szerokim wyborem mieszanek z owocami, ziołami i innymi dodatkami. W Brazylii popularne jest też chimarrão, przygotowywane z bardzo drobno zmielonego, intensywnie zielonego suszuszczególnie dla początkujących oraz osób, które wolą łagodniejsze, świeższe lub smakowe yerba mate; Mate Green daje szeroki wybór wariantów na pierwszy zakupdo Mate Green wystarczy klasyczne matero i bombilla; do chimarrão najlepiej dobrać cuię, szeroką bombę z dużym filtrem i termos
Urugwajklasyczne urugwajskie yerby są zwykle mocno gorzkie, intensywne i długo utrzymują smak; dostępne są też łagodniejsze wersje Suave. Susze są często drobniejsze, bardziej liściaste i pylaste.dla osób lubiących wyraźną goryczkę i mocny charakter; na pierwszy kontakt z urugwajską yerbą łatwiej zacząć od łagodniejszej wersjimatero, bombilla z dokładnym filtrem i termos do kolejnych zalań

Jaką yerba mate wybrać – poradnik dla kupujących

Jaka jest najlepsza yerba mate? Na co zwrócić uwagę przy wyborze

Wybór odpowiedniej yerba mate to pierwszy krok do odkrycia prawdziwego skarbca południowoamerykańskiej tradycji! Ten wyjątkowy smak orzeźwia i dodaje energii w absolutnie naturalny sposób – to nie jest zwykła herbata, to napój przeznaczony do picia w specjalny sposób! Z tykwy lub matero, z użyciem bombilli – każdy łyk to prawdziwy rytuał w krajach Ameryki Południowej, takich jak Paragwaj, Argentyna, Brazylia czy Urugwaj. Krótko mówiąc: to fascynująca przygoda dla Twoich zmysłów!

Podczas wyboru yerba mate warto zwrócić uwagę na jej skład – to serce całej sprawy! Klasyczna yerba mate składa się z liści i łodyżek ostrokrzewu paragwajskiego, a jej smak i moc zależą od proporcji tych składników oraz zawartości pyłu. Warianty sin palo mają bardzo mało patyczków, dlatego w suszu dominują liście, a w niektórych mieszankach są to niemal same listki. Dla osób, które cenią łagodność i orzeźwiającą świeżość, doskonałym wyborem będzie mate green – ta zielona yerba mate zawiera mniej pyłu i charakteryzuje się delikatniejszym, harmonijnym smakiem. Z kolei yerba mate con palo, czyli z patyczkami, to szczególnie polecany wybór dla tych, którzy szukają bardziej klasycznego doświadczenia i zbalansowanego smaku – każdy łyk to nowa przygoda!

Jakiego smaku yerba mate szukasz? Oznaczenia, które pomagają wybrać

Najłatwiej wybierać yerba mate po smaku, którego oczekujesz. Oznaczenia na opakowaniu mogą podpowiedzieć kierunek, ale ostateczny smak zawsze zależy od konkretnej marki i receptury. Samo określenie elaborada nie mówi, czy yerba będzie łagodna czy mocna – oznacza po prostu gotową, przetworzoną yerba mate.

Jakiej yerba mate szukasz?Oznaczenie na opakowaniuSmak i charakter yerba mate
łagodniejszego, mniej gorzkiego smakuSuavedelikatniejszej goryczki i mniej dominującego smaku; to jeden z najprostszych kierunków dla początkujących
klasycznego smaku z wyczuwalną, ale nie dominującą goryczkąTradicional, często con palotypowego smaku yerba mate z wyczuwalną goryczką, ale bez nastawienia wyłącznie na maksymalną intensywność
intensywniejszego smaku, większej ilości kofeiny i wyraźniejszego pobudzeniasin palo, despalada / despalilladaw takich yerbach jest mało patyczków i dominują liście. To ważne, ponieważ kofeina występuje w obu częściach rośliny, ale w liściach jest jej znacznie więcej. W jednym z badań stwierdzono 0,86% kofeiny w liściach i 0,16% w gałązkach. Dlatego yerba sin palo lub despalada może przy tej samej ilości suszu dostarczać więcej kofeiny niż yerba z większym udziałem patyczków. Rzeczywista ilość kofeiny zależy jednak od konkretnej yerby i sposobu przygotowania.
wyraźnych, dymnych i ogniskowych nutbarbacuá lub informacji o tradycyjnym suszeniu z udziałem dymugłębszego, mocniejszego aromatu z charakterystyczną dymną nutą. To dobry wybór, jeśli lubisz klasyczną yerba mate o zdecydowanym charakterze
łagodniejszego, prażonego smaku z nutami kakao, orzechów lub tostówToasted, Roasted, Tostada, Mate Tostadoprażenie daje inny profil smaku niż suszenie dymem: pojawiają się nuty tostowe, zbożowe, orzechowe lub kakaowe. Jeśli chcesz spróbować takiej wersji, polecamy Mate Green Toasted – naszą brazylijską, bezpyłową yerbę o bardzo łagodnym smaku z wyczuwalną nutą kakao
smaku bez dymnych nutsin humosmaku bez charakterystycznego posmaku dymu; łatwiej wyczuć wtedy nuty roślinne, ziołowe lub świeże
ziołowego, miętowego albo bardziej orzeźwiającego smakucompuesta, con hierbassmaku yerba mate połączonego z ziołami, np. miętą, cedronem, poleo czy peperiną; dodatki mogą wyraźnie złagodzić goryczkę albo nadać naparowi bardziej świeży smak
owocowego lub aromatyzowanego smakucon frutas, saborizadawyraźnych nut owocowych lub aromatycznych, które odciągają uwagę od samej goryczki yerba mate; taka yerba nie musi być słodka
zielonej, łagodniejszej yerba mate bez pyłuMate Greenświeższego, bardziej roślinnego smaku i liściastego suszu bez pyłu. Mate Green to nasza flagowa brazylijska marka yerba mate, szczególnie dobry kierunek na początek oraz dla osób, które wolą mniej gorzkie napary. W ofercie są wersje klasyczne, owocowe i ziołowe
yerba mate z certyfikowanej uprawy ekologicznejOrganica, Organic, BIOoznaczenie dotyczy sposobu uprawy i certyfikacji, a nie konkretnego poziomu goryczki czy mocy. Jeśli zależy Ci na yerbie ekologicznej, szukaj właśnie takich oznaczeń na produkcie

Źródło danych o kofeinie: G.L. Borré i wsp., Comparison of methylxanthine, phenolics and saponin contents in leaves, branches and unripe fruits from Ilex paraguariensis A. St.-Hil (mate), Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, 2010, 33(3), 362–374, DOI: 10.1080/10826070903526055.

Czym różnią się marki yerba mate?

Dwie yerby mogą wyglądać podobnie, a smakować zupełnie inaczej. Poszczególne marki różnią się m.in. stopniem rozdrobnienia liści, ilością pyłu i patyczków, sposobem suszenia, czasem leżakowania oraz dodatkami. Dlatego przy zakupie nie kieruj się wyłącznie krajem pochodzenia. Jeśli lubisz łagodniejsze, świeższe smaki, dobrym punktem startowym będzie Mate Green. Jeśli wolisz mocniejszą goryczkę, szukaj bardziej intensywnych klasycznych yerb paragwajskich lub urugwajskich, a wśród argentyńskich wybieraj warianty o wyraźniejszym charakterze.

Jaka yerba mate dla początkujących?

Polecane odmiany dla początkujących

Dla początkujących dobrym wyborem jest delikatna yerba z mniejszą ilością pyłu – to świetny sposób na rozpoczęcie przygody z yerba mate! Mate green to doskonały wybór na start, podobnie jak mieszanki z dodatkiem owoców lub mięty, które łagodzą intensywność klasycznej yerba mate.

Zestaw startowy yerba mate – co kupić na początek?

Jeśli dopiero zaczynasz, najprostszy zestaw to łagodna yerba mate, matero ceramiczne i bombilla. Nie musisz od razu kupować dużego opakowania – zestawy próbek 50 g pozwalają porównać kilka smaków. Jeśli chcesz zacząć od zielonej, łagodniejszej yerby bez pyłu, polecamy Mate Green, naszą flagową brazylijską markę. To prosty i przyjazny sposób na pierwsze spotkanie z yerba mate.

Na początku przydaje się też prosty termometr do wody. Nie musisz zgadywać, czy woda jest już odpowiednia – łatwo sprawdzisz temperaturę przed zalaniem suszu. Później szybko nabierzesz wprawy i termometr może zostać tylko wygodnym dodatkiem.

Dla początkujących: yerba mate saszetki i zestawy próbek yerba mate

Zestawy próbek yerba mate zawierają małe opakowania suszu, często po 50 g. Zestawy próbek są wygodnym sposobem na sprawdzenie, jak smakuje yerba mate w różnych wariantach – od łagodniejszych po bardziej intensywne – zanim wybierzesz większe opakowanie.

Yerba mate w saszetkach – susz jest już w saszetce przeznaczonej do zaparzania, dlatego napar można przygotować bez matero i bombilli, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Saszetki sprawdzają się więc wtedy, gdy zależy Ci przede wszystkim na prostym przygotowaniu, natomiast próbki 50 g są lepszym wyborem, jeśli chcesz poznać tradycyjną sypką yerbę i porównywać różne mieszanki.

Jak parzyć yerba mate

Napary z yerba mate powstają poprzez zalanie suszu wodą o odpowiedniej temperaturze. Należy używać gorącej wody o temperaturze 70-80°C do zaparzenia yerba mate, unikając wrzątku, który powoduje, że napar staje się niesmaczny, gorzki.

Przygotowanie naczynia: Jeśli używasz tykwy, przed pierwszym użyciem tykwa wymaga specjalnego przygotowania — tzw. curado.

Jak zaparzyć yerbę? Popularny sposób picia yerba mate

  1. Wypełnianie naczynia: napełnij tykwę lub inne naczynie matero suszem do około 2/3 jego objętości.
  2. Ułożenie suszu: przechyl naczynie tak, aby yerba ułożyła się pod skosem i po jednej stronie powstało miejsce na wodę.
  3. Ustawienie bombilli: włóż bombillę w wolną przestrzeń przy dnie naczynia. Po ustawieniu pozostaw ją w jednym miejscu i nie używaj jej do mieszania suszu.
  4. Parzenie yerby: wlewaj wodę o temperaturze około 70–80°C w miejsce obok bombilli, zamiast zalewać od razu całą powierzchnię suszu.
  5. Picie: po krótkiej chwili możesz pić napar przez bombillę.
  6. Kolejne zalania: po wypiciu naparu dolej wodę do tej samej porcji suszu. Yerbę można zalewać wielokrotnie, aż kolejne dolewki wyraźnie stracą smak; liczba zalań zależy od rodzaju i ilości suszu oraz sposobu przygotowania.

Przyrządzanie terere – jak przygotować yerba mate na zimno?

Tereré to sposób picia mate, popularny pierwotnie zwłaszcza w Paragwaju i Argentynie, polegający na zalaniu zmielonych liści ilex paraguariensis zimną wodą, w odróżnieniu od tradycyjnego zalewania suszu ciepłą wodą. Odpowiednia temperatura wody ma kluczowe znaczenie dla wydobycia pełni smaku i właściwości yerba mate. Charakteryzuje się bardziej łagodnym smakiem, pobudza, orzeźwia i chłodzi w gorące dni. Jeszcze lepiej smakuje np. z cytryną, ważnym dodatkiem są kostki lodu, a walory smakowe i pobudzające może uwydatnić np. guarana lub mięta. Podobnie jak w przypadku tradycyjnych metod parzenia w tykwie, nowoczesne akcesoria, takie jak naczynia ceramiczne czy szklane, pozwalają cieszyć się yerba mate zarówno na ciepło, jak i na zimno, zachowując jej wyjątkowy charakter.

Sklep Yerba Mate YerbaMarket – susz i akcesoria do yerba mate: bombilla, matero

Nasz sklep z yerba mate oferuje największy wybór rodzajów i marek yerby: od klasycznych i tradycyjnych po mocniejsze warianty, a także yerby smakowe, ziołowe i delikatniejsze. Sklep Yerba Market oferuje ponad 300 rodzajów tego wyjątkowego, unikalnego ziela. Nasza najwyższej jakości i delikatna yerba mate charakteryzuje się łagodnym i orzeźwiającym smakiem, idealnym jako alternatywa dla herbaty lub kawy. Oferujemy także akcesoria niezbędne do odpowiedniego przygotowania tego wyjątkowego naparu. Podstawowe akcesoria do parzenia yerba mate to matero (naczynie do parzenia) i bombilla (metalowa rurka z filtrem). Bombilla (rurka, słomka filtrująca) służy do oddzielania fusów od naparu podczas picia yerba mate. Wśród bombilli największą popularnością cieszą się bombille ze stali nierdzewnej z filtrem łyżeczkowym, które skutecznie zatrzymują drobinki suszu.

Jaką bombillę do yerba mate wybrać?

Bombilla do yerba mate powinna być dobrana do suszu, który pijesz najczęściej. Do bardziej liściastych yerb dobrze sprawdzają się modele sprężynkowe i integralne. Przy drobniejszym lub bardziej pylastym suszu lepsza będzie bombilla łyżeczkowa albo wielofiltrowa, a do chimarrão – szeroka bomba z dużym filtrem. W YerbaMarket znajdziesz m.in. bombille ze stali nierdzewnej, modele rozkręcane, teleskopowe oraz bardziej ozdobne bombille z alpaki.

Dlaczego bombilla się zapycha?

Najczęściej winny jest bardzo drobny susz albo mieszanie yerby podczas picia. Po ułożeniu suszu włóż bombillę w jedno miejsce i zostaw ją tam do końca picia. Jeśli często wybierasz drobne lub pylaste yerby, sięgnij po bombillę z większym i dokładniejszym filtrem. Dobrze dobrana bombilla po prostu ułatwia picie.

Jakie naczynie do yerba mate wybrać?

Jeśli szukasz kubka do yerba mate, najczęściej chodzi o matero – naczynie przeznaczone do przygotowania i picia yerby. Możesz wybrać ceramikę, naturalną tykwę, drewno albo cuię do chimarrão.

  • Matero ceramiczne – najprostszy wybór na początek: łatwe do mycia i bez konieczności wykonywania curado.
  • Naturalna tykwa – tradycyjna tykwa do yerba mate dla osób, które chcą pić yerbę w bardziej klasyczny sposób.
  • Palo Santo lub Algarrobo – drewniane naczynia dla osób, które lubią naturalne materiały i charakterystyczny styl.
  • Cuia – brazylijskie naczynie szczególnie kojarzone z chimarrão.

W ofercie znajdują się również naczynia wykonane z drewna – Palo Santo i tykwy, a także naczynia z ceramiki, które wyróżniają się wysoką jakością, odpornością na uszkodzenia mechaniczne, nie wymagają specjalnej pielęgnacji i są bezpieczne do kontaktu z napojem, co wpływa na komfort i smak picia. Ceramika to materiał premium, który nie chłonie zapachów i nie ulega odkształceniom, a jej użytkowanie jest wyjątkowo wygodne. Dodatkowo, tykwy ceramiczne dostępne są w szerokim wyborze wzorów i kolorów, co czyni je atrakcyjnym wyborem zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników yerba mate. W przypadku tradycyjnych tykw przed pierwszym użyciem należy odpowiednio przygotować ich wnętrza, aby zabezpieczyć je przed przeciekaniem, zapewnić właściwy smak naparu i trwałość naczynia. Oferujemy także eleganckie i unikatowe ręcznie wykonane ceramiczne naczynia matero handmade.

Cuia – brazylijskie naczynie do chimarrão

Cuia ma charakterystyczny kształt i świetnie pasuje do brazylijskiego stylu picia yerba mate. Najczęściej używa się jej do chimarrão, czyli bardzo drobno mielonej, zielonej yerby. Do takiego zestawu najlepiej dobrać szeroką bombillę z dużym filtrem.

Curado – które naczynia trzeba przygotować?

Jeśli zależy Ci na maksymalnej wygodzie, wybierz matero ceramiczne – wystarczy je umyć i można od razu używać. Naturalna tykwa oraz część naczyń drewnianych wymagają odpowiedniego przygotowania przed pierwszym użyciem. To właśnie nazywamy curado.

Termos do yerba mate – wygodne dolewanie wody

Jedną porcję yerba mate zalewa się kilka razy, dlatego termos szybko staje się jednym z najwygodniejszych akcesoriów. Przygotowujesz wodę raz i masz ją pod ręką przy kolejnych dolewkach – w domu, pracy, na uczelni albo w podróży. W YerbaMarket znajdziesz klasyczne termosy, modele z wygodnym systemem nalewania, zestawy z matero i bombillą oraz yerbomosy łączące kilka funkcji w jednym naczyniu.

Yerba Mate Sklep: dlaczego warto nam zaufać?

YerbaMarket jest oficjalnym dystrybutorem i importerem tradycyjnych marek yerbowych. Oryginalna yerba mate w naszym sklepie pochodzi od producentów i partnerów z Ameryki Południowej. Oferujemy konkurencyjne ceny dla Klientów detalicznych oraz hurtowych. Od lat doceniane są także marki i linie produktowe współtworzone wraz z partnerami z Ameryki Południowej, m.in. świeża, zielona, nieleżakowana brazylijska Yerba Mate Green, paragwajska El Pajaro i argentyńska Rio Negro bez alergenów. Wspomagamy także lokalnych rzemieślników w Ameryce Południowej i ich unikalne rękodzieło z Paragwaju, Brazylii i Argentyny.

Yerba Mate Sklep – yerba mate, zestawy i akcesoria

Yerba Mate Sklep online prowadzimy, wypijając tysiące litrów yerby, od ponad 20 lat. Załoga w naszym sklepie to miłośnicy yerba mate, którzy znają każdy rodzaj yerby. W naszej ofercie znajdziesz i te najmniej znane, kraftowe yerba mate i te najpopularniejsze, klasyczne yerba mate z topowych plantacji. Od zawsze Ameryka Południowa i jej rodzące się na żyznych glebach rośliny zajmowały naszą uwagę. Każda oferowana w naszym sklepie yerba jest warta uwagi i godna polecenia. Sami testujemy susz yerby pod kątem wyglądu i jakości oraz napar z ostrokrzewu pod względem aromatu, smaku i mocy. Importujemy też najlepsze i najbardziej wyszukane akcesoria do yerba mate, począwszy od zwykłych filtrujących rurek - bombilli z bambusa, do wykonywanych na zamówienie w jubilerskich pracowniach Buenos Aires arcydzieł metalowych, srebrnych lub złotych dzieł sztuki. Dysponujemy własną siecią dostawców naczynek, wykonywanych z drewna "świętego drzewa" - Palo Santo i Algarrobo oraz innych naczyń i akcesoriów jak matero, termos, yerbomos.

Sklep z yerba mate to najlepsze marki z gwarancją jakości!

Yerba mate importujemy z Ameryki Południowej, od najbardziej znanych producentów, a także mniejszych, unikatowych wytwórców oraz nowych, wchodzących na rynek. Jako sklep z yerba mate gwarantujemy najwyższą jakość yerba mate, świeżość i wydajność. Znamy plantacje, na których wzrastają rośliny, wiemy, kto i jak dba o uprawę i w jakich warunkach susz yerba mate jest magazynowany. Dzięki temu masz pewność zakupu w naszym sklepie oryginalnej, certyfikowanej oraz właściwie przechowywanej yerba mate. Sklep oferuje produkty wszystkich znanych i najbardziej cenionych światowych marek yerba mate. Będziemy wdzięczni za Państwa opinie i dzielenie się swoją yerbową historią! Zapraszamy do zakupów suszu yerba mate, akcesoriów oraz zestawów w naszym sklepie! Oferujemy możliwość złożenia zamówienia na yerbę, herbatę oraz akcesoria w sklepie internetowym online, mailowo lub telefonicznie. Oferujemy dostawę w 24h!

Yerba Mate Green – brazylijska, zielona, najlepsza yerba

Herbata yerba mate pozbawiona pyłu, zbędnych patyczków i silnie dymnego posmaku to zielona yerba mate, zachwycająca swoją świeżością i zrównoważonym smakiem. Dobra na wieczorny relaks, biesiadę z przyjaciółmi. Wszystko to zostało osiągnięte dzięki zróżnicowanemu doborowi dodatków, takich jak suszone owoce, susz egzotycznych ziół i kwiatów. Najlepsza Yerba Mate Green oferuje szereg nietuzinkowych smaków, które zaspokoją potrzeby zarówno początkujących, jak i koneserów. Ta brazylijska, liściasta herbata yerba mate to także trafiony pomysł na prezent – różnorodność rodzajów sprzyja zaspokojeniu gustów przyjaciół i rodziny. Mate Green to jeden z najpopularniejszych rodzajów yerba mate, który jest doskonałym, najlepszym wyborem dla początkujących i nie tylko.

El Pajaro – paragwajska, klasyczna yerba mate z dodatkami

Ekologiczna, organiczna, klasyczna najlepsza yerba mate z Paragwaju jest doskonałą ofertą dla tych, którzy preferują bardziej zdecydowane, mocniejsze smaki klasycznej yerby. Chociaż należy zaznaczyć, iż mimo obecności pyłu i drobno zmielonych listków, charakterystycznych dla elaborady, Yerba Mate El Pajaro jest znacznie mniej "wędzona" w aromacie i ma zdecydowanie bardziej świeży smak od innych paragwajskich yerba mate. Mniej dymnych nut w Yerba Mate El Pajaro pozwala uwydatnić naturalne smaki i aromaty dodatków, z którymi jest komponowana, w często zaskakujące i niebanalne mieszanki, których trzeba koniecznie spróbować!

Gdzie kupić yerba mate, akcesoria do picia i zestawy stacjonarnie i jaka jest cena?

Yerba mate i akcesoria można kupić również stacjonarnie. W zależności od miasta znajdziesz je m.in. w specjalistycznych sklepach z herbatą, sklepach z produktami z Ameryki Południowej, zielarniach, sklepach ze zdrową żywnością oraz wybranych sklepach spożywczych. Oferta stacjonarna bywa jednak znacznie węższa niż w sklepie specjalistycznym online. Jeśli szukasz także innych produktów spożywczych, zobacz nasz sklep spożywczy. Cena yerba mate zależy przede wszystkim od marki, gramatury, rodzaju suszu i dodatków; aktualne ceny poszczególnych produktów są zawsze podane przy ich kartach w sklepie.

W YerbaMarket możesz złożyć zamówienie przez internet i wybrać odbiór osobisty. Zapraszamy po odbiór zamówień w siedzibie firmy: ul. Ślusarska 10/7, 05-480 Karczew. Szczegóły znajdziesz na stronie Informacje o punkcie odbioru osobistego.

Yerba Mate Sklep Online – sklep internetowy z herbatami i matchą

Yerba mate możesz kupić online w YerbaMarket, wybierając spośród wielu rodzajów, marek, gramatur i mieszanek. Sklep internetowy daje dostęp do większej różnorodności produktów niż większość punktów stacjonarnych i pozwala łatwo porównać składy oraz ceny. YerbaMarket to specjalistyczny sklep z yerba mate, a jednocześnie sklep internetowy z herbatami i sklep z matchą. Jako sklep herbaciany prowadzimy sprzedaż herbat, w tym zielonych mieszanek i japońskiej herbaty matcha. Herbata w sklepie internetowym YerbaMarket to także szeroki wybór mieszanek i dodatków do przygotowania naparu. Poza tym znajdziesz u nas kawę, guayusę i zioła, jak hibiscus, oraz babkę płesznik. W ofercie są również akcesoria, takie jak matero i bombille, zestawy yerba mate, napoje typu yerba mate drink, kombucha i piwo bezalkoholowe.

Prezentowe zestawy yerba mate to najlepsze pomysły na prezenty, egzotyczne upominki z Ameryki Południowej

Yerba mate to coś więcej niż zwykły napój – to esencja kultury krajów takich jak Paragwaj, Argentyna, Brazylia czy Urugwaj. Przygotowywana z liści ostrokrzewu paragwajskiego, nie tylko pobudza organizm, ale również dostarcza cennych składników. Wręczając yerba mate zestaw jako prezent, ofiarowujesz bliskiej osobie możliwość zanurzenia się w bogatej tradycji oraz unikalnym smaku. Taki zestaw to oryginalny prezent, który z pewnością wyróżni się spośród innych upominków.

Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód zestawy yerba mate są idealnym wyborem. Zazwyczaj zawierają:

  • różnorodne rodzaje suszu,
  • tradycyjne akcesoria – matero i bombillę.

Dzięki temu obdarowany może poczuć autentyczny klimat picia tego niezwykłego napoju i odkrywać nowe, fascynujące rytuały oraz dowiedzieć się, jak poprawnie parzyć i pić yerbę.

Zestawy dla singla – najlepsza yerba mate i akcesoria

Szukasz czegoś wyjątkowego dla jednej osoby? Zestaw yerba mate to doskonała propozycja! To nie tylko okazja do spróbowania nowych smaków, ale także moment na relaks w domowym zaciszu. Wybierz zestaw zawierający:

  • różnorodne mieszanki smakowe,
  • praktyczne dodatki, które urozmaicą codzienne rytuały.

Dla singli świetnie sprawdzą się mniejsze naczynia i poręczne bombille – idealne na co dzień. Taki prezent pozwala delektować się yerbą bez pośpiechu i korzystać z jej zdrowotnych właściwości. Podaruj bliskiej osobie chwilę wytchnienia w zabieganym świecie!

Zestawy dla par – wspólne chwile przy pobudzającej yerbie

Dla par ceniących wspólnie spędzany czas zestaw do yerba mate może być czymś naprawdę wyjątkowym. Ceremoniał parzenia i picia tego napoju sprzyja rozmowom oraz budowaniu więzi – to znacznie więcej niż zwykła degustacja! Zestawy zaprojektowane specjalnie dla dwojga często zawierają:

  • dwa naczynia,
  • dwie bombille,
  • różnorodne mieszanki smakowe,
  • dodatki wzbogacające doświadczenie.

To nie tylko egzotyczny akcent w codzienności, ale również pretekst do wspólnego odkrywania nowych tradycji. Yerba mate staje się symbolem bliskości i sposobem na celebrowanie każdej chwili razem.

herbata yerba mate terere

Ronda del Mate – społeczny rytuał picia yerby

Ronda del Mate to prawdziwy fenomen południowoamerykańskiej kultury – niezwykle ważny rytuał, który nadaje piciu yerba mate wyjątkowy, społeczny wymiar! Grupa osób zasiada w kręgu i wspólnie dzieli się jednym naczyniem z naparem, przekazując je sobie z rąk do rąk. Każdy uczestnik delektuje się smakiem yerba mate przez bombillę (metalową słomkę), po czym oddaje matero kolejnemu – to prawdziwa uczta dla zmysłów i ducha! Ten magiczny rytuał nie tylko pozwala cieszyć się intensywnym smakiem yerba mate, ale przede wszystkim buduje poczucie wspólnoty, zaufania i bliskości między uczestnikami. Ronda del Mate to czas głębokich rozmów, wymiany myśli i celebrowania chwili – tradycja, która łączy pokolenia jak niewidzialny łańcuch i sprawia, że mate staje się czymś więcej niż napojem! To prawdziwy symbol przyjaźni, otwartości i południowoamerykańskiej gościnności, który coraz częściej praktykowany jest także w Polsce przez entuzjastycznych miłośników yerba mate – małą, ale rosnącą społeczność, która odkryła urok tej wyjątkowej tradycji.

Osobę, która przygotowuje mate, dolewa wodę i podaje naczynie kolejnym uczestnikom ronda, tradycyjnie nazywa się cebador. To on pilnuje kolejnych zalań i rytmu wspólnego picia.

Podsumowanie informacji o yerba mate i naszym sklepie

Ilex paraguariensis to nazwa botaniczna ostrokrzewu paragwajskiego, z którego wytwarza się yerba mate. Yerba Mate Sklep - Yerbamarket.com oferuje najlepsze yerba mate w sklepie internetowym, szeroki wybór rodzajów i typów suszu ostrokrzewu paragwajskiego do przyrządzenia aromatycznego naparu o wyjątkowych właściwościach. W naszym sklepie internetowym znajdziesz nie tylko wszystkie rodzaje yerba mate, ale także niezbędne akcesoria do picia yerby, takie jak bombille i kubki do yerby – matero. Nasza oferta skierowana jest zarówno do osób, które dopiero zaczynają przygodę z yerba mate, jak i do tych, którzy są już doświadczeni w piciu tradycyjnego napoju Ameryki Południowej.

Marki yerba mate w sklepie YerbaMarket

W ofercie i katalogu YerbaMarket pojawiają się m.in. marki yerba mate: Aguantadora, Amanda, Andresito, Arcoiris, Aromatica, Barao, Barão de Cotegipe, Cachamate, Campesino, Canarias, CBSe, Colon, Cosentina, Cruz de Malta, FD, El Pajaro, Indega, Kraus, Kurupi, La Hoja, La Merced, La Rubia, La Selva, La Tranquera, Laranjeiras, Mananita, Mate Green, Meta Mate, Mate Rojo, Mateine, Monte Verde, Mothienzo, Natura, Nobleza Gaucha, Oñoirũ, Oro Guarani, Oromate, Pajarito, Pajaro Azul, Pipore, Playadito, Rei Verde, Rio Itambey, Rio Negro, Romance, Rosamonte, Ruvicha, Sara, Selecta, Sinceridad, Taragui, Tucangua, Tyga, Union (Unión), Vakapi, Verdelandia, Ximango, Yacuy. Dostępność poszczególnych marek może zmieniać się wraz z dostawami i aktualnym stanem oferty sklepu.

Yerba Mate Sklep - Darmowa dostawa yerba mate i akcesoriów od 50 zł

Prawdziwe opinie klientów
4.8 / 5.0 4090 opinii
pixel