Blog

Wyciąg z Yerba Mate, czyli... TERERÉ

Wyciąg z Yerba Mate, czyli... TERERÉ
Tereré, to melodyjne słowo akcentowane na ostatnią literę, pochodzi z języka Indian Guarani. Istnieje przypuszczenie, że wzięło się od tarerekíh, co można przetłumaczyć, jako: „napój unoszący duchy, pobudzający i dodający odwagi”. Inne interpretacje wskazują, że to onomatopeiczne wyrażenie ostatnich siorbów Yerba Mate!

Przeczytaj więcej

Letnie zioła idealne do Yerba Mate

Letnie zioła idealne do Yerba Mate
Letni sezon sprzyja nie tylko odpoczynkowi na łonie natury, albo twórczemu i aktywnemu spędzaniu czasu. To także czas na umiłowanie dodatków do Yerba Mate, na eksperymenty i próbowanie nowych smaków. A wszystko po to, aby móc o każdej porze roku korzystać z wartościowych składników odżywczych w yerbie i wzmocnić je na przykład ziołami, które na dany czas najlepiej będą wspomagać nasz organizm.
 

Przeczytaj więcej

Zdrowie z Yerba Mate

Zdrowie z Yerba Mate
Napar z ostrokrzewu paragwajskiego słynie ze swych właściwości pobudzających, ale też regulujących przemianę materii. Przyjrzyjmy się tej fizycznej stronie działania yerby na organizm człowieka: jak pomaga się oczyścić, wspomóc utrzymanie właściwej wagi i odporności na stresowe sytuacje zewnętrzne oraz wewnętrzne?

Przeczytaj więcej

Yerba Mate vs Matcha!

Yerba Mate vs Matcha!
Matcha, tradycyjna zielona herbata japońska, uchodzi za herbatę posiadającą największą ilość kofeiny (teiny, nawet 3%). A to ze względu na jej bardzo drobno zmielone listki – na zupełny pył. Wymaga zatem uważnego, rytualnego wręcz przygotowania.

Przeczytaj więcej

Organiczna Yerba Mate El Pajaro

Organiczna Yerba Mate El Pajaro
Organiczna, ekologiczna Yerba Mate z Paragwaju to idealna propozycja dla osób, które szukają wyrazistych smaków klasycznej yerby, ale też zwracają uwagę na czynniki poboczne produkcji mate – miejsce uprawy, wpływ na lokalną kulturę i jakość produktu. Marka nazwana na rynku polskim El Pajaro, jest yerbą pochodzącą z regionu Itapua w Paragwaju, z plantacji Rio Itambey.

Przeczytaj więcej

Erva Mate Sul do Brasil - Brazylijska Yerba Mate

Erva Mate Sul do Brasil - Brazylijska Yerba Mate
Brazylijska Yerba Mate zadziwia każdego przy pierwszym zetknięciu z takim rodzajem suszu – miłośnicy pylastych yerb będą zaintrygowani, tak samo kręcący nosem na dymność i nawet wędzony posmak paragwajek.

Przeczytaj więcej

Kolebka Yerba Mate w Paragwaju

Kolebka Yerba Mate w Paragwaju
Tereny, które dziś znamy pod nazwą Paragwaj, rozciągały się znacznie dalej, obejmując sobą ziemie bogate w dziko rosnący ostrokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis). Lata podbojów, a także wyniszczająca kraj Wojna z Trójprzymierzem, zmniejszyły granice kraju sprawiając, że miejsca zamieszkałe niegdyś przez Indian Guarani, stały się częścią trzech różnych państw, na styku których istnieją obecnie plantacje ostrokrzewu: Paragwaju, Argentyny i Brazylii Południowej.

Przeczytaj więcej

Yerba Mate w Urugwaju - Charrua Mate

Yerba Mate w Urugwaju - Charrua Mate
Na ulicach stolicy Urugwaju, Montevideo, na każdym kroku można spotkać siorbiących mate ludzi. Niezależnie w jakim wieku, kondycji, wyglądzie i niezależnie o jakiej porze dnia – Urugwajczycy kochają yerbę do tego stopnia, że wytworzyli własny, specyficzny styl jej picia. O dziwo! Bo przecież w Urugwaju nie ma plantacji ostrokrzewu paragwajskiego, chociaż oczywiście nie oznacza to, że na tych terenach nigdy yerby nie było. Zanim powstał Urugwaj, jako niepodległe państwo, rejon La Platy zamieszkiwani Indianie Charrua.

Przeczytaj więcej

Yerba Mate z Gauchos w Argentynie

Yerba Mate z Gauchos w Argentynie
Argentyna to największy producent Yerba Mate – ostrokrzew rośnie tam w regionach Corrientes i Missiones. Były to tereny zamieszkałe przez Indian Guarani, a później miejsca redukcji jezuickich, co wpłynęło na późniejszą siłę gospodarczą rejonu – obok Brazylii najwięcej tu plantacji ostrokrzewu oraz rodzajów samej yerby. Znajdziemy tu zarazem klasyczne smaki, jak i wyrafinowane, delikatne yerby o na przykład różanym posmaku lub subtelnie owocowe.

Przeczytaj więcej

Yerba mate czyli ostrokrzew paragwajski

Yerba mate czyli ostrokrzew paragwajski
Właściwości tej rośliny były wykorzystywane już od XVII wieku, przez mieszkańców Ameryki Południowej. Rzucie liści wiecznie zielonego krzewu, który osiągał wysokość do 15 m rozjaśniało umysł, likwidowało zmęczenie, ale również zwalczało uczucie głodu.

Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel