Yerba Mate Terere – najlepsza do picia na zimno

Tereré, czyli yerba mate na zimno, orzeźwiający, pobudzający i chłodzący napój yerba mate z zimną wodą i kostkami lodu lub zimnym sokiem, doskonale gasi pragnienie nie tylko w letnie upalne, gorące dni. Wprost idealny napój na lato, który oferuje kojące uczucie chłodu i orzeźwienia. Yerba mate terere przygotowuje się ją tak samo jak klasyczną yerbę, jednak w odróżnieniu od tradycyjnego sposobu przygotowania yerba mate, zamiast ciepłej, przestudzonej wody, susz zalewa się lodowatą wodą (tereré de agua) lub zimnym sokiem. Dobrą praktyką jest dodanie kilku kostek lodu do naczynka, matero, tykwy z suszem, im bardziej zmrożona woda lub sok tym lepszy efekt orzeźwiający i pobudzający. Zimna woda działa podobnie jak gorąca, ale proces uwalniania z suszu yerby kofeiny i innych korzystnych składników jest dłuższy, rozłożony w czasie, zaś smak napoju ma łagodniejszy smak i mniejszą ilość goryczki – łagodniejszy smak wynika z wolniejszej ekstrakcji kofeiny podczas przygotowania na zimno, co dla niektórych również może być atutem.

Wprowadzenie do yerba mate (ostrokrzew paragwajski)

Yerba mate to napój tradycyjnie spożywany w Ameryce Południowej, szczególnie w Paragwaju, Argentynie, Brazylii i Urugwaju, gdzie cieszy się dużą popularnością. Przygotowywany jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis, yerba mate, herba mate, mate, caa mate, caa mati). Napój z yerby może być spożywany zarówno na gorąco, jak i na zimno. Warto dodać, że również yerba mate występuje w różnych odmianach, które można przygotowywać zarówno na gorąco, jak i na zimno. Popularność yerby wynika z unikalnego smaku oraz korzystnych właściwości pobudzających, orzeźwiajacych i poprawiających koncentrację, dzięki obecności kofeiny.

Co to jest yerba mate tereré?

Yerba mate tereré było tradycyjnie spożywane przez Indian z plemienia Guarani, zamieszkującego w dolinie rzeki Paragwaj. Badania wykazują, że słowo “tereré“ pochodzi z języka Indian Guarani. Chodzi o to, że podczas wspólnych rytuałów w kręgu mate, pod koniec picia słychać było trzy głoski: te-re-re, które dały początek tej nazwie. Historycy ustalili również, że fraza “té jere” w języku Guarani oznacza “kolejkę do herbaty”, co również może być związane z nazwą.

Współcześni mieszkańcy Paragwaju uznali tereré za napój narodowy kraju. Tradycja picia tereré została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, co podkreśla jej znaczenie i oficjalne uznanie tego zwyczaju.

Terere, to zimna wersja napoju z suszu yerba mate, mająca swoje korzenie w Paragwaju, to doskonały napój na nieznośne upały, ponieważ przyjemnie chłodzi, orzeźwia i pobudza dzięki zawartej w niej kofeinie, teobrominie i teofilinie. Przygotowywanie yerby na zimno rozprzestrzeniło się na inne kraje, takie jak Argentyna, Boliwia, Brazylia. W Europie i w Polsce, gdzie lata są coraz cieplejsze, również rośnie popularność yerba mate na zimno.

Paragwaj - kolebka tereré z tradycyjnej yerba mate

Yerba mate na zimno, zalana lodowatą wodą, dodawała wojownikom wigoru, rozjaśniała umysł i zmniejszała uczucie głodu. W regionie Chaco, podczas konfliktu zbrojnego między Paragwajem a Boliwią w latach 30. XX wieku, yerba mate na zimno, w formie tereré, stała się popularnym napojem wśród żołnierzy w trudnych warunkach pogodowych. Na początku wielu żołnierzom było trudno przyzwyczaić się do charakterystycznego smaku zimnej yerba mate.

Współcześni mieszkańcy Paragwaju uznali tereré za napój narodowy kraju. Od 2020 r. UNESCO dodało paragwajską tradycję picia terere do listy niematerialnego dziedzictwa kulturowego. W Paragwaju yerba mate na zimno pijana jest nie tylko dla pobudzenia, ale również w celu nawodnienia organizmu w ciągu dnia i schłodzenia się w nieznośnym upale. Paragwajczycy piją tereré w pracy, szkole i na spacerze, często dzieląc się nim z przyjaciółmi. Do przygotowania yerba mate na zimno w Paragwaju używany jest duży, co najmniej dwulitrowy termos. Taki bukłak, przewieszony przez ramię, miliony Paragwajczyków zabierają codziennie do pracy, na spotkania czy na uczelnie. Bez względu na to, czy idzie się na wycieczkę z przyjaciółmi, czy wyrusza w podróż, można spotkać Paragwajczyków z zimną yerbą pod ręką. Tradycyjnie do picia tereré używa się naczynie wykonanego z bawolego rogu guampie - naczyniu pierwotnie wykonanym z bawolego rogu lub kopyta, choć obecnie częściej używa guampy wykonanej z metalu lub matero ceramicznego czy np. z drewna palo santo. Warto dodać, że naczynia z szerokim wlotem ułatwiają dodawanie kostek lodu i nalewanie zimnej wody, co jest kluczowe dla odpowiedniego serwowania tereré.

Narodowy Dzień Terere w Paragwaju

W Paragwaju tereré to prawdziwy skarb narodowy. Paragwajczycy tak bardzo ukochali ten napój, że obchodzą Narodowy Dzień Tereré w ostatnią sobotę lutego! Tego dnia parki i place tętnią życiem: odbywają się pikniki, rodzinne spotkania, a w dłoniach królują matero pełne chłodzącego napoju. Co ciekawe, również w sąsiednich regionach Argentyny oraz Brazylii tradycja picia tereré jest mocno zakorzeniona w codziennym życiu mieszkańców.

Rodzaje yerba mate do tereré

Wybór odpowiedniej yerba mate do przygotowania tereré to klucz do stworzenia naprawdę orzeźwiającego napoju, który zachwyci smakiem i aromatem. Na rynku dostępnych jest wiele odmian, które różnią się nie tylko pochodzeniem, ale także dodatkami smakowymi. Szczególnie popularne są mieszanki z dodatkami cytrusowymi, takimi jak skórki pomarańczy czy cytryny, które nadają napojowi świeżości i lekkości. Równie chętnie wybierane są yerby z nutą owocową lub ziołową – dodanie mięty, melisy czy tradycyjnego paragwajskiego burrito sprawia, że napój zyskuje unikalny smak i dodatkowe właściwości.

Warto zwrócić uwagę na wysoką jakość suszu – najlepiej wybierać produkty bez sztucznych dodatków i konserwantów, by cieszyć się w pełni naturalnym smakiem. Możemy sięgnąć po klasyczne yerby, ale coraz więcej producentów oferuje specjalne mieszanki dedykowane do picia na zimno, które doskonale sprawdzają się w roli tereré. Wśród nich znajdziemy yerba mate o smaku pomarańczowym, cytrynowym czy z dodatkiem egzotycznych owoców, a także kompozycje z różnymi ziołami, które nie tylko wzbogacają smak, ale również wpływają korzystnie na samopoczucie.

Dzięki szerokiemu wyborowi, każdy może znaleźć idealną yerba mate do tereré dla siebie – niezależnie od tego, czy preferuje delikatne, ziołowe nuty, czy intensywnie owocowe kompozycje. Eksperymentowanie z różnymi rodzajami suszu i dodatkami pozwala odkryć nowe, niepowtarzalne smaki i cieszyć się orzeźwiającym napojem przez całe lato!

Przygotowanie yerba mate na zimno

Aby zrobić terere, warto wydłużyć czas “parzenia” czy raczej macerowania suszu yerba mate do około 10-15 minut od pierwszego zalaniu suszu zimną wodą, najlepiej z kostkami lodu. Dłuższy czas pozwala listkom yerby na zmacerowanie się, uwolnienie składników do wody. Wtedy tereré nabiera bardziej wyrazistego smaku. Klasyczne 3 minuty parzenia na ciepło są w przypadku tereré zbyt krótkie. Podczas przygotowywania terere, zalewając susz zimną wodą, trzeba odczekać kilka minut, aby napój nabrał smaku. Do przygotowania tereré używa się określonej ilości yerba mate, dostosowanej do wielkości naczynia oraz indywidualnych preferencji smakowych. Idealne yerby do przygotowania yerba mate terere to te, które zawierają owoce lub ziołowe dodatki. Oczywiście, każda yerba zalana zimną wodą staje się tereré, a wiele klasycznych gatunków nadaje się do takiego przygotowania. To idealna okazja do eksperymentowania, bo wykorzystując suszone owoce oraz różne zioła, świeże lub suszone, uzyskamy tereré o dowolnych smakach i aromatach. Jedną z najprostszych opcji jest dodanie świeżej mięty, co pozwala uzyskać intensywniejszy, orzeźwiający smak. Do yerba mate na zimno można także dodać skórki cytrusów, takich jak cytryny czy pomarańcze, aby wzbogacić napój o cytrusowy aromat. Dodatki cytrusowe, takie jak skórki cytryny czy pomarańczy, nadają napojowi orzeźwiające i owocowe nuty smakowe, idealne na upalne dni. Popularnym dodatkiem jest również trawa cytrynowa, która nadaje napojowi charakterystyczny, świeży zapach. Tradycyjnie dodaje się także zioła takie jak burrito, które wspomagają trawienie i wzbogacają smak napoju. Istnieje wiele opcji przygotowania tereré, w zależności od preferencji smakowych – warto eksperymentować z miętą, cytrusami, trawą cytrynową czy burrito, by znaleźć swoją ulubioną kompozycję.

Jak zrobić terere? - przepisy

Tereré to paragwajski sposób picia yerba mate, polegający na zalewaniu suszu zimną, często lodowatą wodą, z dodatkiem ziół, owoców lub soków. Terere yerba mate można przygotować na wiele sposobów, z różnymi dodatkami ziół i owoców, co pozwala uzyskać różnorodne smaki i właściwości zdrowotne.

Najszybszy sposób: Wsyp yerba mate do naczynia, dodaj lód i zimną wodę lub zalej lodowatą wodą, wcześniej schłodzoną w lodówce, a najlepiej w zamrażalniku, włóż bombillę do naczynia i pij tereré!

Jak przygotować tereré - krótka instrukcja, krok po kroku:

1. Napełnij naczynie (matero) suszem yerba mate: do około 2/3 jego objętości.
2. Zwilż susz niewielką ilością zimnej wody.
3. Dodaj lód: dla dodatkowego schłodzenia.
4. Włóż bombillę: (metalową rurkę z filtrem) do naczynia.
5. Zalewaj susz powoli zimną wodą.
6. Pij bez mieszania yerba mate.

Dodatki do tereré:

• Zioła: mięta, werbena cytrynowa, boldo.
• Owoce: cytryna, pomarańcza, ananas.
• Soki owocowe: cytrusowe, z trawy cytrynowej.
• Inne: guarana, eukaliptus.

Do terere często dodaje się różne zioła, płatki kwiatów, suszone lub świeże owoce oraz trawę cytrynową, co pozwala na uzyskanie różnorodnych smaków i aromatów. 

Wrzuć plasterek cytryny lub kilka listków mięty — smak stanie się jeszcze bardziej wyrazisty! Możemy również dodać inne świeże zioła, wedle uznania, aby wzbogacić smak napoju. Sprawdź różne rodzaje yerba mate, aby znaleźć swój ulubiony smak.

Jak zrobić smaczną i orzeźwiającą yerba mate terere?

Lata w Ameryce Południowej są długie i bardzo gorące, tradycyjny napój Indian – tereré – okazał się najlepszym rozwiązaniem. Dlatego większość paragwajskich yerba mate zawiera w składzie dużo ziołowych dodatków, które sprawiają, że tereré jest orzeźwiające i smaczne. Dodatek świeżych ziół może również wzbogacić smak napoju.

Pytania o to, czy yerba mate na zimno, z lodowatą wodą i sokiem tereré ruso działa tak samo jak przygotowana na ciepło, są naturalne. Yerba mate terere zachowuje wszystkie swoje właściwości, jest jednak delikatniejsza w smaku, a pojawianie się zawierającej kofeinę yerbowej esencji w napoju rozkłada się w czasie. Smak nie jest tak gorzki i intensywny jak w przypadku yerba mate zrobionej na ciepło.

 Do tereré używa się różnorakich akcesoriów, takich jak naczynia matero, guampy, bombille i duże termosy. Wszystkie te produkty znajdziesz w naszym sklepie internetowym. Sklepy z yerba mate, zarówno stacjonarne, jak i internetowe, oczywiście również nasz sklep internetowy i hurtownia, oferują specjalne mieszanki i susze przeznaczone do terere. Polecamy yerba mate dedykowane przez producentów, właśnie jako odpowiednie dla przygotowania tereré. Są to susze paragwajskie, argentyńskie i brazylijskie, a także organiczne i premium oraz gotowe zestawy.

Jak przygotować tereré?

Potrzebne akcesoria:

• Yerba mate: specjalnie przeznaczona do tereré – grubo cięta, o małej zawartości pyłu (może być oznaczona jako „tereré”). Można użyć też zwykłej zielonej yerba mate green (najlepiej bez patyczków), ale dedykowane mieszanki dadzą najlepszy smak.

• Naczynie: guampa (dawniej z rogu bawolego, obecnie najczęściej metalowe, z drewna Palo Santo lub ceramiki) albo inne duże naczynie matero czy nawet kubek czy szklanka. Na rynku dostępne są różne rodzaje naczyń do przygotowania i podawania tereré, takie jak metalowe, ceramiczne, szklane czy guampa, które można wybrać w zależności od preferencji.

• Bombilla: metalowa rurka do picia z filtrem na końcu – do filtrowania napoju.

• Woda i lód: bardzo zimna woda. Najlepiej użyć dużego termosu z lodowatą wodą oraz kostek lodu – im zimniejsza woda, tym intensywniej yerba mate uwalnia aromat i lepiej pobudza.

• Dodatki (opcjonalne): świeże zioła (np. mięta, werbena cytrynowa cedrón, burrito), plastry cytrusów (cytryna, limonka, pomarańcza). Można też dolać trochę soku owocowego (wersja „tereré ruso”) – np. sok pomarańczowy, cytrynowy czy brzoskwiniowy, co jest popularne w Argentynie i Brazylii.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Wsyp yerbę do naczynia: napełnij guampę lub inne naczynie suszem do około 2/3 objętości.

2. Odchyl delikatnie naczynie tak, by susz uformował niewielką „górkę” z przesuniętym dnem. Wlej nieco lodowatej wody do najniższej części (tam, gdzie jest najmniej suszu) i poczekaj kilkanaście sekund, aż liście wchłoną wodę.

3. Dodaj lód: do naczynia dorzuć kilka kostek lodu – dodatkowo schłodzą napój i wydobędą z yerby aromat oraz właściwości pobudzające.

4. Włóż bombillę: ostrożnie umieść bombillę w naczynku (przez część liści zwilżonych wodą), aby stabilnie trzymała się w pozycji do picia, ale nie mieszaj.

5. Zalewanie: powoli wlewaj zimną wodę (najlepiej z termosu) do naczynia, starając się nie poruszać bombillą. Płyn powinien wolno przesiąkać przez susz yerba mate.

6. Napój jest gotowy do picia – pij go przez bombillę. Kiedy woda się skończy (lub napój stanie się słaby w smaku), ponownie uzupełnij termos lodowatą wodą i dolewaj do naparu tak długo, aż yerba straci smak. Dzięki użyciu dużej ilości suszu i lodu yerba mate terere można zazwyczaj zalewać wiele razy (nawet kilkukrotnie) bez utraty smaku.

Yerba mate na zimno to doskonały wybór dla tych, którzy szukają alternatywy dla np.: tradycyjnych napojów energetycznych. Zimna yerba mate to sprawdzony orzeźwiający i pobudzajacy napój, który może zastąpić popularne energetyki, który warto wypróbować właśnie zamiast napojów energetyzujących, szczególnie latem, w czasie letnich upałów.

Czym wyróżnia się tereré?

Dlaczego ludzie tak kochają yerba mate terere? Oto najważniejsze powody:

• Skutecznie gasi pragnienie, chłodzi, zapewniając natychmiastowe orzeźwienie. Liście ostrokrzewu reagują na różne temperatury wody, uwalniając cenne substancje zarówno pod wpływem ciepłej, jak i zimnej wody. Dla niektórych osób, które miały trudności z przyzwyczajeniem się do smaku gorzkiej yerba mate, zimny sok owocowy okazał się idealnym rozwiązaniem.

• Stanowi zdrowszą alternatywę dla słodzonych napojów gazowanych i energetyków, zapewniając jednocześnie długotrwałe pobudzenie. Liście ostrokrzewu paragwajskiego mają właściwości pobudzające dzięki kofeinie, co czyni yerba mate tereré wyjątkowym napojem.

Inne warianty tereré

Lubisz eksperymentować ze smakami? Koniecznie spróbuj tych opcji:

• Tereré con jugo - Wersja z dodatkiem soku owocowego, szczególnie popularna w Paragwaju. Najczęściej używa się soków cytrusowych, takich jak pomarańczowy czy grejpfrutowy.
• Tereré Russo (Yerba Mate Russo) - Odmiana bazująca również na soku owocowym, inspirowana rosyjskimi zwyczajami picia schłodzonych napojów. Istnieją różne rodzaje tej odmiany, które oferują unikalne doznania smakowe.

Dlaczego warto pić yerba mate terere?

Wciąż się zastanawiasz? Oto najważniejsze argumenty:

• Niezrównane ochłodzenie: W gorące dni nic nie działa lepiej niż łyk lodowatego napoju tereré, prosto z matero, przynosząc natychmiastową ochłodę!
• Naturalne orzeźwienie: Smak yerby skutecznie gasi pragnienie bez sztucznych dodatków i cukru.
• Świetna alternatywa: Lekki dla żołądka zamiennik kawy lub słodzonych napojów energetyzujących.
• Dobre przygotowanie: Oprócz właściwości smakowych, zwracają uwagę na jakość używanego suszu, sugerując, aby wybierać gatunki, które są specjalnie przeznaczone do tego celu, co sprawia, że napój nabiera wyjątkowych smaków i aromatów.

Akcesoria do tereré - zimnej yerba mate

Aby w pełni cieszyć się smakiem, aromatem i walorami napoju tereré, warto sięgnąć po odpowiednie akcesoria, które nie tylko podkreślą tradycyjny charakter napoju, ale także zapewnią wygodę podczas jego spożywania. Najważniejszym elementem jest naczynie, w którym przygotowujemy i pijemy. W Paragwaju króluje guampa – naczynie o wyjątkowym kształcie, często wykonane z ceramiki, drewna lub metalu. Guampa to nie tylko praktyczny pojemnik, ale także symbol spotkań z przyjaciółmi i rodziną, gdzie napój staje się pretekstem do wspólnego spędzania czasu.

Współcześnie coraz większą popularnością cieszą się także szklane naczynia oraz nowoczesne wersje guampy, które łączą tradycję z wygodą użytkowania. Guampa tradycyjnie wykonana jest z bawolego rogu, ale dostępne są także guampy ceramiczne, drewniane i metalowe. Wybierając naczynie do tereré, warto zwrócić uwagę na jego pojemność i materiał wykonania – ceramika doskonale utrzymuje temperaturę zimnego napoju, a metalowe lub drewniane wersje nadają napojowi unikalny charakter. Dla osób ceniących oryginalność polecamy także naczynia ozdobione motywami inspirowanymi kulturą regionu Chaco.

W naszym sklepie internetowym znajdziesz szeroki wybór akcesoriów do przyrządzania tereré – od klasycznych guamp po nowoczesne metalowe naczynka matero, które z łatwością dopasujesz do swojego stylu i potrzeb. W ofercie sklepu dostępne są także różne marki yerba mate w wielu wariantach smakowych i aromatyzowanych, z dodatkami ziół i owoców. Wybierając akcesoria, zwracaj uwagę na najniższą cenę oraz jakość wykonania, aby każdy łyk zimnej yerba mate był prawdziwą przyjemnością. Dodaj wybrane produkty do koszyka i przekonaj się, jak wiele radości może dać picie tereré w gronie bliskich!

Różnica miedzy tradycyjną mate a terere

Tereré to paragwajski sposób picia yerba mate, polegający na zalewaniu suszu zimną wodą, z dodatkiem lodu oraz ziół, owoców lub zimnym sokiem. Jest to orzeźwiający napój, popularny w gorące dni. Główna różnica między yerba mate a tereré polega na temperaturze wody użytej do przygotowania napoju. Yerba mate jest tradycyjnie przygotowywana z gorącą wodą, co wydobywa jej intensywny, gorzki smak. Terere, z kolei, przygotowuje się z lodowatą wodą, co sprawia, że napój jest delikatniejszy i bardziej orzeźwiający. Dodatkowo, tereré często zawiera dodatki, takie jak sok owocowy czy zioła, które nadają napojowi unikalny smak. W przeciwieństwie do yerba mate, terere jest bardziej odpowiedni na upalne dni, gdy potrzebujemy ochłody i orzeźwienia. Dzięki temu, tereré staje się idealnym napojem na lato, zapewniającym ugaszenie pragnienia i nawodnienie organizmu.

Jak pić tereré?

Picie tereré to coś znacznie więcej niż tylko gaszenie pragnienia – to prawdziwy rytuał, który łączy ludzi i podkreśla paragwajską gościnność. Tradycyjnie pije się z guampy, czyli specjalnego naczynia wykonanego z bawolego rogu lub metalu. To właśnie guampa, trzymana w ręką, staje się symbolem wspólnoty i otwartości. Do picia używa się bombilli – metalowej rurki z filtrem, która pozwala cieszyć się napojem bez fusów.

W Paragwaju i krajach o podobnej tradycji, tereré towarzyszy spotkaniom z przyjaciółmi i rodziną. Naczynie z napojem krąży wśród uczestników, a każdy kolejny łyk to okazja do rozmowy i dzielenia się chwilą. Wspólne picie tereré to nie tylko sposób na ochłodę w upalne dni, ale także ważny element codziennego życia, który buduje relacje i wzmacnia więzi. Jeśli chcesz poczuć prawdziwy klimat Ameryki Południowej, sięgnij po guampę z bawolego rogu lub metalu, chwyć ją w rękę i zaproś przyjaciół do wspólnego delektowania się smakiem zimnej yerba mate!

Porady dla początkujących

Warto poznać kilka praktycznych wskazówek, które ułatwią Ci przygotowanie i pozwolą w pełni cieszyć się smakiem tego wyjątkowego napoju. Przede wszystkim wybierz wysokiej jakości yerba mate, najlepiej dedykowaną do picia na zimno – taka yerba często zawiera naturalne dodatki ziół lub owoców, które podkreślają orzeźwiający smak.

Do przygotowania tereré możesz użyć tradycyjnej guampy, ale świetnie sprawdzi się także metalowe naczynie lub zwykły kubek czy szklanka. Nie zapomnij o bombilli, która pozwoli Ci wygodnie pić napój bez fusów. Eksperymentuj z dodatkami – świeże zioła, cytrusy czy kawałki owoców mogą całkowicie odmienić smak Twojej zimnej yerba mate. Każda osoba ma inne preferencje, dlatego nie bój się próbować różnych kompozycji i znajdź swój ulubiony smak. Próbując różnych wariantów tereré, z pewnością znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie. Pamiętaj, że tereré najlepiej smakuje, gdy jest naprawdę zimno – nie żałuj więc kostek lodu!

Yerba mate terere można wzbogacić różnymi dodatkami, które nadadzą napojowi unikalny smak i aromat. Popularne są dodatki owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze, limonki czy grejpfruty, które dodają orzeźwiającej nuty. Świeże zioła określa się w Paragwaju nazwą yuyos i dodaje się je do tereré profilaktycznie. Zioła (pohã ñana) takie jak mięta, werbena cytrynowa czy boldo, również świetnie komponują się z yerba mate, nadając jej świeżości. Użycie świeżych owoców i ziół pozwala na stworzenie wielu wariantów smakowych tereré, dzięki czemu każdy może znaleźć swoją ulubioną odmianę. Możemy także dodać sok owocowy, co dodatkowo wzbogaci smak napoju i uczyni go jeszcze bardziej orzeźwiającym.

Orzeźwiający napój terere

Yerba mate terere jest szczególnie pożyteczna podczas upalnych, letnich dni. Susz można zalewać zimnym sokiem owocowym, nektarem, kompotem z owoców sezonowych lub po prostu wodą z kostkami lodu.

Tereré pobudza, to chłodna, orzeźwiająca wersja yerby mate — przygotowywana z lodem i zimną wodą. Największą popularnością cieszy się w Paragwaju, a także w północno-wschodniej Argentynie oraz południowej Brazylii. Tereré jest alternatywą dla tradycyjnej yerba mate, która jest zalewana gorącą wodą. Jest to idealne rozwiązanie na upalne dni, kiedy marzysz tylko o czymś naprawdę chłodnym!

Terere można wzbogacić różnymi dodatkami, takimi jak owoce cytrusowe, zioła. Możemy przygotować ttereré w domu, używając naczynka i bombilli lub zaparzacza do herbaty typu french press. Tereré to orzeźwiający napój z Paragwaju, będący mrożoną wersją yerba mate. Terere pobudza i orzeźwia, jednak poza walorami pobudzającymi, orzeźwiającymi oraz chłodzącymi, zawiera również witaminy i minerały, co czyni go lepszą alternatywą dla napojów energatyzujących.

Tereré pobudza!

Yerba mate terere to napój, który zyskuje coraz więcej zwolenników – nie tylko w Ameryce Południowej, ale także w Polsce i na całym świecie. Dla wielu osób staje się doskonałą alternatywą dla kawy czy napojów energetycznych, oferując naturalne orzeźwienie, długotrwałe pobudzenie. W Polsce można znaleźć produkty marek CBSe, Campesino, Taragui i Indega, idealne do terere. Picie tereré to także okazja do poznania paragwajskiej kultury i tradycji, a wspólne delektowanie się napojem z przyjaciółmi buduje wyjątkową atmosferę.

Jeśli jeszcze się zastanawiasz, czy warto spróbować – nie wahaj się! Yerba mate na zimno to napój, który może stać się Twoim ulubionym sposobem na ochłodę w upalne dni i zdrową alternatywą dla słodzonych energetyków.

Zastosowanie tereré w codziennym życiu

Tereré to coś więcej niż tylko orzeźwiający napój – towarzyszy codzienności mieszkańców Paragwaju i innych krajów Ameryki Południowej, stając się nieodłącznym elementem spotkań, pracy czy odpoczynku. Picie tereré to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, a także na chwilę relaksu w ciągu dnia. W upalne dni, gdy temperatura sięga zenitu, łyk zimnej yerba mate z dodatkiem cytryny lub mięty przynosi natychmiastowe orzeźwienie i długotrwałe pobudzenie.

Przygotowanie tereré jest niezwykle proste – wystarczy yerba mate, zimna woda i ulubione dodatki, takie jak świeża mięta czy plasterek cytryny. Możemy korzystać zarówno z tradycyjnych guamp, jak i nowoczesnych ceramicznych, metalowych, szklanych naczyń matero, co sprawia, że napój ten łatwo dopasować do własnych upodobań i stylu życia. Dzięki swoim właściwościom pobudzającym, tereré jest doskonałym wyborem dla osób aktywnych, które potrzebują energii i świeżości przez cały dzień.

Niezależnie od tego, czy pijesz tereré w domu, w pracy, na spacerze czy podczas spotkania z przyjaciółmi, zawsze możesz liczyć na jego orzeźwiające działanie. Dzięki prostocie przygotowania i możliwości eksperymentowania ze smakiem, tereré szybko stanie się Twoim ulubionym napojem na każdą okazję!