Herbata zielona MOJO TEA Matcha 50g

Zielona herbata MOJO TEA Matcha w proszku

Matcha to niezwykły, sproszkowany napój, który zasłużenie nosi miano “cesarzowej herbat”. Od wieków serwowana była tylko w najważniejszych i najbardziej wyjątkowych momentach. Jej przygotowanie to sztuka z głęboką tradycją, która rozpoczęła się w Japonii wiele wieków temu. Japońska matcha zachwyca jasnozielonym kolorem, intensywnym smakiem oraz doskonałą jakością, wynikającą z jej doskonałego pochodzenia i starannie opracowanego procesu produkcji. Prawdziwa matcha powinna pochodzić z Japonii i być wytwarzana zgodnie z rygorystycznymi standardami, w tym uprawiana w cieniu i przetwarzana z liści tencha.

Choć picie matchy może wydawać się skomplikowane z uwagi na etykietę, kluczowe jest doświadczenie wolności i radości, które towarzyszy delektowaniu się tą wyjątkową zieloną herbatą. Oddaj się przyjemności ceremonii, która zaprasza Cię do oderwania od zgiełku i odkrycia czterech kluczowych wartości Chado: wa, kei, sei i jaku.
Nie przejmuj się, jeśli nie posiadasz tradycyjnych akcesoriów do ceremonii matchy – najważniejsze jest Twoje nastawienie i chęć doświadczenia tej wyjątkowej przygody!

Wszelkie przybory potrzebne do przygotowania można zamienić, korzystając ze zwykłej łyżeczki do herbaty, kuchennej trzepaczki do mieszania oraz standardowego kubka. Pamiętajmy jednak o filozofii, która od wieków towarzyszy piciu matchy: odnajdywaniu harmonii, okazywaniu szacunku, dążeniu do duchowej i fizycznej czystości oraz osiąganiu spokoju.

Sposób przygotowania: weź ok. 1 grama proszku matcha na osobę i zalać niewielką ilością przegotowanej i ostudzonej wody (do 80 stopni C). Użyj chasen (specjalnej trzepaczki) lub małej trzepaczki kuchennej, czy łyżeczki by energicznie rozmieszać matchę, aż się dobrze rozpuści. Kiedy pojawi się zielona pianka, uzupełnić czarkę wodą i wyjatkowa zielona herbata matcha jest gotowa do picia.

W ostatnich latach popularność zdobył napój matcha latte, który jest mlecznym wariantem herbaty matcha i cieszy się dużym uznaniem na całym świecie.