SENCHA
Herbata zielona
Im więcej pijemy tej cenionej na całym świecie herbaty tym bardziej doceniamy cudowny smak i aromat zielonej herbaty. Świeżo zebrane, zielone listki zostają wysuszone i podgrzane, co zapobiega rozpoczęciu się procesów fermentacyjnych.
SENCHA to najbardziej popularny rodzaj chińskiej, zielonej herbaty. Długie, wąskie, sprasowane liście dające delikatny smak i słomkowy napar. Pierwszy zbiór odbywa się wczesną wiosną i herbata z tego zbioru ma bardzo delikatny, wysublimowany smak. Kolejne zbiory owocują mocniejszym naparem, gdyż liście zawiera więcej taniny, ponieważ rozwijają się w ostrzejszym słońcu.
Zielona herbata jest ceniona od tysiącleci zarówno ze względu na walory smakowe, jak i pro-zdrowotne właściwości.
Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę: "Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia: Zalewamy wodą 60-75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g). Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak.
Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.
