Yerba Mate Rei Verde
Yerba Mate Rei Verde jest wywodzącą się z Brazylii mate przygotowywaną na rynek w Urugwaju. Jest to mieszanka suszonych liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, drobno zmielonych. W trakcie zalewnia, traci powoli smak, a jej moc czuć nawet do 7 zalania. Aby delektować się Rei Verde, warto zaopatrzyć się w specjalną bomillę z okrągłym sitkiem, w którym występuje duża liczba małych dziurek, przez które napar jest w stanie przepłynąć, pozostawiając pył i drobne listki. Klasyczna, erva mate brazylijska Rei Verde, zachwyca swym zielonym kolorem, smakiem oraz właściwościami. Klasyczny, dymny posmak oraz wyczuwalna, lecz nie narzucająca się gorycz z domieszką nuty słodkiej, to główne cechy Rei Verde.
Składniki:
- yerba mate (Ilex paraguariensis) 100% - kraj pochodzenia: Brazylia
- Susz składający się tylko z selekcjonowanych listków i patyczków ostrokrzewu paragwajskiego.
Sposób parzenia:
Yerba Mate Przygotowanie w sposób urugwajski np dla yerba mate z określeniem PU1. Można się spotkać z określeniem tego sposobu jako
Gaucho
Ten sposób, może zostać wykorzystany przy praktycznie każdej yerba mate jednak jest on najlepszy w wypadku gdy mamy do czynienia z bardzo drobno pociętymi liśćmi z dużą ilością drobinek i pyłu. Dotyczy to odmian mate produkowanych w Brazylii na rynek Urugwaju. Pierwsze zalanie robimy wodą o temperaturze pokojowej. Dzięki temu schematowi tak przyrządzana yerbamate będzie dłużej utrzymywać swój smak i aromat
- Nasyp Yerba Mate zapełniając naczynie do 3/4 jego objętości.
- Połóż dłoń na wylocie matera zasłaniając go dłonią.
- Przesyp susz tak by znalazł się po jednej stronie matera.
- Nalej trochę zimnej wody, kierując jej strumień w miejsce między susz a ściankę matera.
- Pozostaw do pełnego wchłonięcia wody przez susz.
- Włóż bombillę w miejsce, w którym była woda.
- Napełnij naczynie ciepłą wodą o temperaturze od 70°C do 80°C
- Po minimum 3 minutach zaparzania, yerba mate jest gotowa do spożycia.
Preferujesz zakupy przez telefon?
Zamówienia telefoniczne (+48) 518 448 937 przyjmowane są od poniedziałku do piątku od godziny 6:00 do 17:00
