Yerba mate Federal Suave Agroecologica 500g

Yerba Mate Federal Suave Agroecológica 500 g

Federal Suave Agroecológica to nasza nowa argentyńska propozycja w ofercie. Jest to klasyczna yerba mate bez dodatków, naturalnie leżakowana przez około 20 miesięcy. Marka Federal ma długą historię – jej początki sięgają 1924 roku, kiedy założyciele pochodzący ze Szwajcarii rozpoczęli uprawę ostrokrzewu paragwajskiego w prowincji Misiones. Dziś to rodzinne przedsiębiorstwo z ponad stuletnim doświadczeniem.

Nazwa „Suave” może sugerować bardzo łagodny charakter, ale w tym przypadku nie warto się nią sugerować. Początek rzeczywiście jest spokojniejszy, jednak po kilku zalaniach napar wyraźnie nabiera mocy, goryczki i cierpkości.

W opakowaniu znajdziemy grubo cięte liście, domieszkę patyczków oraz niewielką ilość pyłu. Susz prezentuje się bardzo estetycznie i dobrze wpisuje się w klasyczny argentyński styl.

Aromat przed zalaniem jest stosunkowo delikatny. Można wyczuć nuty siana, zbóż, drewna oraz subtelny dymny akcent przypominający ognisko. Zapach nie zapowiada jednak pełnej intensywności, którą yerba pokazuje po kilku dolewkach wody.

Pierwsze zalania są dość łagodne i zbalansowane. Później smak staje się zdecydowanie bardziej wyrazisty. Pojawia się mocna goryczka, konkretna cierpkość oraz charakterystyczne ściąganie na języku. W tle rozwijają się nuty drzewne, zbożowo-orzechowe, lekko herbaciane oraz delikatnie dymne.

Pod względem pobudzenia Federal Suave wypada bardzo solidnie. Napar długo utrzymuje intensywność i dobrze znosi kolejne zalania, dzięki czemu jedna porcja może wystarczyć na dłuższą sesję matopicia.

To ciekawa propozycja przede wszystkim dla bardziej doświadczonych miłośników yerba mate oraz osób, które szukają intensywnego, klasycznego smaku bez aromatycznych dodatków.

W ofercie marki Federal znajdują się także inne warianty: Barbacua, Premium oraz Tradicional.

Skład: 100% yerba mate (Ilex paraguariensis)
Masa netto: 500 g
Kraj pochodzenia: Argentyna