Yerba Mate Green MateMatcha Premium - 30g

✅ MateMatcha – sproszkowana yerba mate dla fanów matchy i nowych smaków

Szukasz alternatywy dla klasycznej matchy, ale chcesz zostać przy intensywnym, roślinnym charakterze yerba mate? MateMatcha to wyjątkowa propozycja dla osób, które znają już japońską matchę i chcą spróbować czegoś nowego — bardziej ziołowego, południowoamerykańskiego i wyrazistego w smaku.

To sproszkowana yerba mate powstająca z selekcjonowanych, młodych listków ostrokrzewu paragwajskiego, zbieranych z zacienionych pól. Liście są specjalnie przetwarzane w sposób inspirowany produkcją japońskiej herbaty matcha. Zamiast tradycyjnego suszu do zalewania otrzymujesz drobny, zielony proszek, który miesza się bezpośrednio z wodą. Dzięki temu pijesz nie tylko napar, ale całą sproszkowaną strukturę liścia.

To właśnie tutaj tkwi największa różnica. W klasycznej yerba mate do wody przechodzi tylko część naturalnych związków roślinnych. W przypadku MateMatcha spożywany jest cały, drobno zmielony liść, dlatego porcja może wyróżniać się większą koncentracją naturalnych składników roślinnych, w tym polifenoli, przeciwutleniaczy oraz charakterystycznych związków obecnych w yerba mate.

Produkcja odbywa się ręcznie, na historycznych maszynach, a cały proces jest powolny i wymagający. W ciągu godziny powstaje zaledwie kilka gramów gotowego produktu. Efektem jest produkt premium — intensywny, unikalny i stworzony dla osób, które lubią rytuał przygotowania, naturalny smak oraz ciekawą alternatywę dla klasycznej matchy.

✅ Dla kogo jest MateMatcha?

MateMatcha sprawdzi się dla osób, które:

znają już klasyczną matchę i szukają nowej alternatywy,
lubią yerba mate, ale chcą spróbować jej w zupełnie innej formie,
cenią produkty premium i nietypowe metody przetwarzania liści,
szukają intensywnego, roślinnego smaku bez klasycznego parzenia w matero,
chcą przygotować napój szybko, wygodnie i efektownie.

Sposób przygotowania Yerba Mate Green MateMatcha:

Obejrzyj film z inspiracjami MateMacha

Przygotowanie MateMatcha w sposób azjatycki

Wsypujemy porcję - pół lyżeczki od herbaty do podgrzanej uprzednio miseczki, następnie zalewamy proszek  wodą o temperaturze od 50 do 75 stopni Celsjusza a na koniec roztrzepujemy bambusową miotełką zwaną CHASEN.

Do czego jeszcze używać MateMatcha?

Daje ona nieograniczone możliwości kulinarne.

Idealnie uzupełnia ona wypieki do ciast, wszelkiego rodzaju koktajle i szejki na bazie mleka owsianego, kokosowego lub ryżowego. W Ameryce Południowej używa się jej lodów, makaronu, chleba, ciastek a także do zup. Ktoś  kto lubi zwykłe mleko ma nieograniczone wręcz możliwości łączenia MateMatcha z kakao, cynamonem oraz przetworami mlecznymi.

Nasze podstawowe propozycje użytkowania to:

W napojach: 1 łyżeczka na każde 100ml wody lub mleka, ciepłego lub zimnego, soków
i jogurtów. Proszę unikać gotowania wody lub mleka, aby zachować wszystkie
korzyści i smak.
W deserach: 1/2 łyżeczki na każde 100ml lub 150g oryginalnego przepisu.
W Ciastach: 1 łyżeczka na każde 50g mąki użytej w oryginalnym przepisie.

Yerba Mate Green MateMatcha Choco

Można dodawać do mlecznej czekolady roztopionej na małym ogniu, pół łyżeczki od herbaty tak by nie zdominowała smaku.

Na bazie MateMatcha możemy robić oryginalne hot latte, cold latte a także dodawać ją do zimnych soków i napojów.

Przepis na Yerba Mate MateMatcha Latte

Doskonała, energetyzująca latte z dodatkiem mleka roślinnego.

• 1 łyżeczka Yerba mate MateMatcha
• 0,5 szklanki 125 ml mleka roślinnego np ryżowego lub migdałowego
• 1-2 łyżeczki syropu z agawy lub syropu klonowego, ewentualnie miodu.
• dodatek aromatyzujący w tym wypadku np. szczypta wanilii, cynamonu, imbiru oraz chili

Do przygotowania naszej Latte potrzebna jest wysoka szklanka i spieniarka do mleka.

• 1 łyżeczkę proszku rozpuścić w odrobinie zimnej wody przy pomocy spieniacza.
• Mleko roślinne dosłodzić, dodać przyprawy.
• Całość podgrzać
• Spienić spieniaczem do mleka.
• Spienionym mlekiem zalać rozpuszczoną matchę.

Wegański shake MateMatcha

• 90g mleka kokosowego w proszku + 10g Mate Green MateMatcha
• Wstrząsną wymieszać. -> Umieść 1 łyżkę proszku w filiżance i wymieszaj ze 100 ml wody, wegańskiego mleka lub wybranej kawy do rozpuszczenia.
• Po dodaniu kolejnych 200 ml wybranego płynu.
• Możesz użyć shakerów lub mikserów elektrycznych.

Składniki: Sproszkowana yerba mate (Ilex paraguariensis) 100%

Kraj pochodzenia: Brazylia

Numer partii / Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu