Yerba Mate Yacuy Erva Doce Camomila Chimarrao 500 g

Brazylijska wersja yerby  Chimarrao z pysznymi ziołami 

Jest to jedyna yerba mate zawierająca janowiec zioło o dość sporym kontencie kofeiny, ten malutki skarb w chimie to rarytas. 
Trawa cytrynowa oraz anyż to równie rzadko spotykany miks w chimach a zioła te wydatnie podnoszą walory smakowe. Znajdziemy tu szlachetny rumianek oraz aromatyczne owoce anyżu i

Za producentem podajemy, iż yerba mate Yacuy zostaje zbierana z upraw dzikich. Zielony napar posiada wyjątkowo łagodny smak oraz dość mocne właściwości pobudzające. Jego intensywnie zielony kolor zawdzięczany jest pakowaniu do torebek zaraz po zbiorze i szybkim wysuszeniu liści, bez etapu leżakowania. Ervę można zalewać nawet kilkanaście razy, nie doświadczając zmniejszenia intensywności smaku naparu. Chimarrao jest rodzajem odpowiednim dla początkujących miłośników yerby, ma delikatny, niezbyt gorzki smak, w przeciwieństwie do odmian argentyńskich, bądź paragwajskich.

Susz jest klasyczny, intensywnie jaskrawo zielony.  W suszu można znaleźć czasem większe patyczki, chłonące wodę i długo oddające smak.

Zapach w pierwszym momencie roślinno ziołowy, gdzieś w oddali smakują papryczkowe nutki. Po trzecim i czwartym zalaniu wyczuwalna subtelna nuty słodyczy i aromaty rumianku.

Smak: Na początku dość intensywny, zielono goryczkowy. W tle pojawiają się nuty anyżkowe. Po kilku zalaniach przechodzi w klimaty bardziej wyraziste za sprawą janowca i znacznie wyraźniejsze.

Sposób parzenia chimarrao: