Opis produktu: Nasiona chia pozyskiwane są z kuzynki znanej u nas szałwii pospolitej - szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L). Roślina pierwotnie była uprawiana przez Azteków i stanowiła dla nich jedno z trzech głównych źródeł pożywienia, zaraz po fasoli i kukurydzy. Nasiona chia przydatne są przygotowywania napojów i wypieków (np. do chleba).
Sposób użycia: Można stosować jako dodatek do różnych potraw takich jak sałatki, zupy, owsianki, koktajle. Sprawdza się również jako dodatek do warzyw, kasz, naleśników i pieczywa. Maksymalne spożycie dzienne wynosi 15g. W przypadku produktów piekarskich - nie więcej niż 10% ciasta.
Skład: nasiona chia 100%
Kraj pochodzenia: Peru
Najlepiej spożyć przed: Data przydatności i numer partii podane są na nalepce z tyłu opakowania. Przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym opakowaniu w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Dostępne opakowania: 500g, 1000g
|
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
|
wartość energetyczna |
2031 kJ/486 kcal |
|
tłuszcz |
30,7 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
3,3 g |
|
węglowodany |
42,1 g |
|
błonnik |
34,4 g |
|
białko |
16,5 g |
|
sól |
0,04 g |
|
składniki mineralne (w 100 g) |
|
|
wapń |
631 mg |
|
żelazo |
7,7 mg |
|
magnez |
335 mg |
|
fosfor |
860 mg |
|
cynk |
4,6 mg |
Jakie są korzyści z używania do wypieków i spożywania nasion Chia?
Obecnie obserwujemy silne zainteresowanie naturalnym, nieprzetworzonym jedzeniem, które w wielu przypadkach jest również przeznaczone na stoły wegetarian i wegan.
Dużo ludzi ma uzasadniony brak zaufania do „nowoczesnego” jedzenia ponieważ w wielu przypadkach nawet owoce i warzywa nie posiadają swoich podstawowych właściwości odżywczych.
Nasiona Chia są obfitym źródłem wielu składników odżywczych, które nie występują w żadnym innym pojedynczym produkcie, zarówno jeśli chodzi o ich ilość jak i zawartości w ziarnie.
Korzyści dla piekarzy:
- Nasiona Chia wchłaniają wodę w ilości ponad 12-krotnie większej niż ich waga. To w połączeniu z w właściwościami przeciwutleniajacymi skutkuje dłuższym zachowaniem świeżości chleba i innych wypieków.
- Nasiona Chcia mają zdolności żelujące i wiążące pozwalające na zastępowanie nimi jajek , co szczególnie jest istotne przy produkcji wypieków dla wegetarian i wegan.
- Potencjalne składniki zdrowotne: kwasy Omega-3, białko i błonnik
- Klienci świadomie dbający o swoje zdrowie sięgną po Twoje pieczywo z bogatą zawartością nasion Chia
- Włączenie Chia do swojej oferty spowoduje dodatkowy dochód dzięki sprzedaży pieczywa z dodatkiem ziaren Chia jak i samych nasion.
[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]
