Miechunka Peruwiańska (Physalis peruviana L.)

MIECHUNKA PERUWIAŃSKA (Physalis peruviana L.)
Zwana również miechunką jadalną oraz wiśnią peruwiańską, jest rośliną egzotyczną pochodzącą z Ameryki Środkowej i Południowej. Należy do rodziny Psiankowatych (Solanaceae). Obecnie uprawiana jest również w Polsce. Miechunka peruwiańska jest rośliną jednoroczną, osiągającą nawet do 2 metrów wysokości. Miechunka peruwiańska jest byliną o niewielkich kwiatach, które po przekwitnięciu, w delikatnej otoczce osłaniają utworzoną wewnątrz pomarańczową jagodę.*

Miechunka peruwiańska to przede wszystkim bogactwo witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zawiera dużo witaminy C i A, witamin z grupy B (zwłaszcza B1), błonnika, polifenoli, karotenoidów, fitosteroli, żelaza, cynku, fosforu i potasu.**

Owoce / jagody miechunki znalazły zastosowanie w przemyśle spożywczym, ale także w lecznictwie.
Od dawna znane są właściwości antyoksydacyjne, antyalergiczne, przeciwbakteryjne oraz przeciwzapalne jagód miechunki peruwiańskiej. 'Ze względu na wysoką aktywność przeciwdziałającą uszkodzeniom DNA jest środkiem o zastosowaniu chemoprewencyjnym. Ponadto, najnowsze badania wykazały, że jej jagody posiadają właściwości przeciwnowotworowe oraz że z powodzeniem można je wykorzystać także jako środek ochronny dla wątroby. Zostało potwierdzone naukowo, że wiśnia peruwiańska jest cennym źródłem witanolidów (laktonów steroidowych o aktywności cytostatycznej, przeciwnowotworowej oraz przeciwbakteryjnej), flawonoidów, witamin, terpenoidów oraz alkaloidów. Wciąż jednak prowadzone są liczne badania, które pozwalają na wykrycie kolejnych naturalnych związków o wysokiej aktywności biologicznej, które potencjalnie mogą stać się podstawą terapii przeciwnowotworowych oraz chemioterapii.'**

Działanie: antyoksydacyjne, antyalergiczne, przeciwzapalne, przeciwartretyczne, odtruwające.
Wodne wyciągi z miechunki wzmagają wydzielanie moczu i wydalanie wraz z nim szkodliwych metabolitów, np. mocznika, kwasu moczowego, dzięki czemu działają przeciwartretycznie i odtruwająco.
Saponiny i flawonoidy zawarte w surowcu mają właściwości przeciwzapalne. Napary zmniejszają obrzęki i regulują przemianę materii. Można je stosować w przewlekłych chorobach stawów, skóry, otyłości, kamicy moczowej, w kuracjach odtruwających.***

Sposób użycia:
Dojrzałe jagody można dodawać do dań wytrawnych, sałatek, koktajli oraz słodkich deserów, można stosować jak klasyczne rodzynki lub spożywać same, bez żadnych dodatków. Można je również dodawać do konfitur i nalewek.
Suszone owoce zaleca się spożywać w formie zdrowej przekąski, która zapobiegnie spadkom odporności.
Z suszonych owoców można przygotować n
alewkę: 100 g rozdrobnionego suchego surowca zalać ciepłym alkoholem – 0,5 l (wódką, winem), odstawić na kilkanaście dni, przefiltrować. Zażywać 2 razy dziennie po 10 ml (nalewka na wódce) lub 15 ml (nalewka na winie).***

* Anna Pawłowska, Paulina Pańczyk, Właściwości lecznicze miechunki peruwiańskiej, http://centrumibin.pl/files/ksiaka_streszcze_naturoterapia.pdf
**
https://www.odkrywamyzakryte.com/miechunka-peruwianska/
***
Henryk Różański, http://rozanski.li/120/miechunka-czy-znana-w-polsce-jako-smaczna-i-lecznicza/

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel