Poznaj zioła ajurwedyjskie - naturalne suplementy diety w kapsułkach

Zioła w kapsułkach to wygodny sposób na poznanie roślin, które w tradycyjnej postaci występują jako liście, kora, kłącza czy sproszkowane mieszanki. Zamiast kolejnej torebki proszku otrzymujesz gotową, łatwą do przechowywania formę. Szczególnie ciekawie wygląda to w przypadku roślin związanych z Indiami i tradycją ajurwedyjską – moringi, brahmi, guduchi, arjuny czy vasaki.

W YerbaMarket znajdziesz siedem takich produktów Himalayan Herbs. Nie wszystkie są jednak do siebie podobne. Moringa i vasaka powstają z liści, w Arjunie wykorzystano korę drzewa, kurkuma pochodzi z kłącza, a Triphala nie jest jedną rośliną, lecz kompozycją trzech surowców.

Jeśli interesują Cię ziołowe suplementy diety, przed zakupem warto więc spojrzeć dalej niż na samą nazwę z przodu opakowania. Szersze porównanie suszu, proszków i kapsułek znajdziesz w przewodniku zioła i naturalne suplementy – susz i kapsułki. Zobaczmy dokładnie, co znajduje się w poszczególnych kapsułkach.

Zioła w kapsułkach – co właściwie kupujesz?

Określenie „ziołowy suplement” obejmuje bardzo różne produkty. Dwie podobnie wyglądające butelki mogą zawierać zupełnie inne części roślin albo nawet mieszankę kilku gatunków.

Dlatego podczas porównywania warto zwrócić uwagę na cztery rzeczy:

• nazwę botaniczną rośliny,
• część rośliny wykorzystaną jako surowiec,
• postać surowca,
• pełny skład kapsułki.

Nazwy botaniczne są szczególnie przydatne przy roślinach mniej znanych w Polsce. „Brahmi” brzmi znacznie bardziej tajemniczo niż precyzyjne Bacopa monnieri. Podobnie guduchi można spotkać pod kilkoma nazwami zwyczajowymi, natomiast Tinospora cordifolia wskazuje konkretny gatunek.

Wszystkie opisane niżej produkty mają po 60 kapsułek, a ich otoczki wykonano z celulozy roślinnej.

Moringa w kapsułkach – sproszkowane liście Moringa oleifera

Moringa należy do tych egzotycznych roślin, których nazwa coraz częściej pojawia się również w Polsce. Moringa olejodajna – Moringa oleifera – jest drzewem pochodzącym z Azji Południowej, choć obecnie uprawia się ją w wielu ciepłych regionach świata.

Drzewo jest interesujące ze względu na różnorodne zastosowanie jego poszczególnych części. W różnych regionach wykorzystuje się między innymi liście, nasiona i owoce. Z nasion moringi otrzymuje się też olej.

W przypadku suplementu dostępnego w YerbaMarket nie musisz jednak zastanawiać się, z której części rośliny pochodzi proszek.

Moringa Oleifera Himalayan Herbs – 60 kapsułek zawiera 100% sproszkowanych liści moringi olejodajnej. Skład kapsułki uzupełnia roślinna otoczka wykonana z celulozy.

Jedna kapsułka ma masę netto 520 mg, z czego producent podaje 100 mg dla otoczki. Preparat został wyprodukowany w Indiach.

To produkt o bardzo czytelnym charakterze: jeden gatunek, jedna określona część rośliny i forma sproszkowanego liścia.

Dla osoby, która zna moringę jako intensywnie zielony proszek, kapsułki mogą być po prostu praktyczniejszą alternatywą. Nie trzeba otwierać opakowania z proszkiem ani każdorazowo go odmierzać.

Brahmi – co kryje się pod nazwą Bacopa monnieri?

Brahmi jest jedną z nazw mocno kojarzonych z tradycją ajurwedyjską. W tym przypadku bardzo dobrze widać, dlaczego przed zakupem suplementu warto czytać nazwę botaniczną.

Produkt Himalayan Herbs zawiera bakopę drobnolistną – Bacopa monnieri.

Bakopa jest niewielką rośliną zielną związaną przede wszystkim z wilgotnymi siedliskami. Ma płożące się pędy, nieduże mięsiste liście i drobne kwiaty. Wyglądem bardzo różni się więc od wysokiej moringi czy drzewiastej arjuny.

Brahmi Bacopa Monnieri Himalayan Herbs – 60 kapsułek zawiera sproszkowaną bakopę drobnolistną oraz kapsułkę z celulozy roślinnej. Kraj pochodzenia produktu to Indie.

W opisie składu nie mamy ekstraktu ani mieszaniny wielu gatunków – głównym składnikiem jest właśnie sproszkowana Bacopa monnieri.

Jeśli trafisz na różne produkty określane jako „brahmi”, patrz właśnie na łacińską nazwę rośliny. Pozwala to uniknąć kupowania czegoś wyłącznie na podstawie tradycyjnej nazwy.

Triphala – nie jedna roślina, lecz trzy

Triphala wyróżnia się na tle wszystkich pozostałych produktów w tym zestawieniu. Nie jest nazwą jednego gatunku.

To tradycyjna kompozycja związana z ajurwedą. Sama nazwa odnosi się do trzech owoców. Jeśli interesują Cię inne produkty oparte na suszonych i sproszkowanych owocach, zobacz też suszone i sproszkowane owoce w kuchni.

Triphala Himalayan Herbs – 60 kapsułek zawiera sproszkowaną mieszankę:

• Phyllanthus emblica,
• Terminalia bellirica,
• Terminalia chebula.

Pierwszy składnik jest znany jako amla lub amalaki. Dwa kolejne bywają określane odpowiednio jako bibhitaki i haritaki.

Dlatego Triphali nie powinno się traktować tak samo jak kapsułek zawierających pojedynczą roślinę. Tutaj od początku wybierasz gotową kompozycję trzech surowców roślinnych.

Kapsułka wykonana jest z celulozy roślinnej, opakowanie zawiera 60 sztuk, a jako kraj pochodzenia producent podaje Indie.

Jeżeli ciekawi Cię właśnie tradycyjna ajurwedyjska mieszanka, Triphala jest najbardziej charakterystycznym produktem spośród siedmiu suplementów przedstawionych w tym artykule.

Jeśli natomiast zależy Ci na jednym konkretnym gatunku, bardziej czytelnym wyborem będą moringa, brahmi, arjuna, guduchi, vasaka lub kurkuma.

Arjuna – w kapsułce znajduje się kora drzewa

Przy suplementach ziołowych łatwo przyzwyczaić się do myślenia, że surowcem jest przede wszystkim liść. Arjuna pokazuje, że wcale nie musi tak być.

Terminalia arjuna jest dużym drzewem związanym z subkontynentem indyjskim. W jego przypadku jednym z charakterystycznych surowców jest kora.

I właśnie ona została wykorzystana w produkcie Himalayan Herbs.

Arjuna Himalayan Herbs – 60 kapsułek zawiera 100% sproszkowanej kory Terminalia arjuna.

Jedna kapsułka ma masę netto 520 mg, z czego 100 mg przypada na otoczkę z celulozy roślinnej. Preparat powstaje w Indiach.

W porównaniu z moringą różnica jest więc zasadnicza:

moringa – liście,
arjuna – kora.

To prosty przykład pokazujący, dlaczego nie wystarczy przeczytać jedynie nazwy rośliny. Rodzaj wykorzystanego surowca jest równie ważną informacją.

Arjuna będzie ciekawa dla osób, które chcą poznawać mniej oczywiste surowce związane z tradycją Indii i nie ograniczać się do najbardziej popularnych proszków roślinnych.

Guduchi – Tinospora cordifolia, czyli tropikalne pnącze

Guduchi można spotkać pod kilkoma zapisami: guduchi, gudichi czy giloy. Najbardziej jednoznaczna pozostaje jednak nazwa botaniczna – Tinospora cordifolia.

Roślina zdecydowanie różni się wyglądem od moringi czy arjuny. Jest pnączem rozwijającym długie pędy i charakterystyczne liście o sercowatym kształcie.

Właśnie od tego kształtu pochodzi człon „cordifolia” w nazwie gatunkowej.

Guduchi Himalayan Herbs – 60 kapsułek zawiera nadziemne części Tinospora cordifolia oraz roślinną kapsułkę z celulozy.

Produkt pochodzi z Indii.

To interesujące rozróżnienie, ponieważ producent nie ogranicza opisu do pojedynczego liścia czy korzenia. W składzie wskazane są nadziemne części rośliny.

Guduchi jest więc kolejnym przykładem, przy którym dokładne przeczytanie składu mówi więcej niż sama nazwa suplementu.

To też jeden z mniej oczywistych produktów Himalayan Herbs. Jeśli kurkumę czy moringę znasz już dobrze, właśnie takie rośliny jak guduchi pozwalają zajrzeć głębiej w świat indyjskich surowców roślinnych.

Vasaka – liście wasaka indyjskiego

Vasaka, czyli wasak indyjski, nosi nazwę botaniczną Justicia adhatoda. W literaturze można spotkać też starszą nazwę Adhatoda vasica.

To krzew pochodzący z Azji, o wydłużonych liściach i jasnych kwiatach. W Polsce roślina jest zdecydowanie mniej znana niż kurkuma, moringa czy nawet brahmi.

Dlatego właśnie tutaj nazwa botaniczna jest szczególnie przydatna.

W Vasaka Himalayan Herbs – 60 kapsułek zastosowano sproszkowane liście wasaka indyjskiego – Justicia adhatoda.

Otoczka kapsułki wykonana jest z celulozy roślinnej, a jako kraj pochodzenia wskazane są Indie.

Vasaka przypomina pod względem budowy suplementu moringę: w obu przypadkach podstawowym surowcem są sproszkowane liście. Są to jednak dwa zupełnie inne gatunki.

Jeśli więc interesują Cię zioła w kapsułkach głównie dlatego, że chcesz odkrywać mniej znane rośliny Azji, Vasaka jest jednym z najbardziej nietypowych produktów w całej tej grupie.

Kurkuma w kapsułkach – znajome kłącze w innej postaci

Z całej siódemki kurkuma wymaga zdecydowanie najmniej przedstawiania.

Curcuma longa, czyli ostryż długi, należy do rodziny imbirowatych. Z imbirem łączy ją również to, że interesująca nas część znajduje się pod ziemią – jest nią kłącze.

To właśnie wysuszone i rozdrobnione kłącze odpowiada za charakterystyczny intensywnie żółty proszek doskonale znany z kuchni indyjskiej i mieszanek przyprawowych.

Kurkuma Himalayan Herbs – 60 kapsułek ma w wykazie składników sproszkowane kłącze ostryżu długiego – Curcuma longa.

Jedna kapsułka waży 520 mg, w tym 100 mg stanowi otoczka wykonana z celulozy roślinnej. Preparat jest produkowany w Indiach.

Kurkumę można więc potraktować jako najbardziej znajomy punkt wejścia do tej grupy produktów. Jej kulinarne zastosowania szerzej opisujemy w artykule kurkuma i jej właściwości do wykorzystania w kuchni. Jeśli używasz jej w kuchni, znasz już kolor, aromat i pochodzenie surowca. Tutaj spotykasz go po prostu w przygotowanej formie kapsułek.

Warto przy tym odróżniać sproszkowane kłącze kurkumy od ekstraktu z kurkumy. To nie są synonimy. W wykazie składników tego produktu podano sproszkowane kłącze i właśnie na tej informacji należy opierać jego charakterystykę.

Liść, kora czy kłącze – siedem produktów obok siebie

Gdy ustawimy wszystkie produkty obok siebie, różnice stają się bardzo czytelne.

• Moringa – Moringa oleifera, sproszkowane liście.
• Brahmi – Bacopa monnieri, sproszkowana bakopa drobnolistna.
• Triphala – mieszanka trzech gatunków: Phyllanthus emblica, Terminalia bellirica i Terminalia chebula.
• Arjuna – Terminalia arjuna, sproszkowana kora.
• Guduchi – Tinospora cordifolia, nadziemne części rośliny.
• Vasaka – Justicia adhatoda, sproszkowane liście.
• Kurkuma – Curcuma longa, sproszkowane kłącze.

To dobry sposób porównywania produktów. Zamiast zaczynać od efektownych haseł, patrzysz na to, co rzeczywiście trafiło do kapsułki.

Sproszkowane zioło czy ekstrakt – to nie to samo

W opisach suplementów bardzo często pojawia się słowo „ekstrakt”. Nie należy jednak automatycznie stosować go do każdego preparatu roślinnego.

Sproszkowany surowiec roślinny powstaje z określonej części rośliny, która została odpowiednio przygotowana, wysuszona i rozdrobniona.

Może to być na przykład:

• sproszkowany liść moringi,
• sproszkowana kora arjuny,
• sproszkowane kłącze kurkumy.

Ekstrakt otrzymuje się natomiast w procesie ekstrakcji. Może być zagęszczony i standaryzowany według określonych parametrów.

Dlatego podczas zakupów nie zakładaj, że kapsułka z napisem „kurkuma” czy „moringa” zawsze zawiera tę samą formę surowca. Najpewniejszą odpowiedź daje pełny wykaz składników.

Dlaczego roślinne kapsułki są wygodne?

Sypkie zioła mają wiele zastosowań, ale nie każdy chce trzymać w domu kilka czy kilkanaście otwartych opakowań proszku.

Kapsułki są wygodne przede wszystkim organizacyjnie. Nie trzeba za każdym razem odmierzać proszku, a opakowanie łatwo przechować i zabrać ze sobą.

Ma to znaczenie szczególnie przy surowcach o wyrazistym smaku i aromacie. Jeśli nie kupujesz rośliny po to, żeby eksperymentować z nią w kuchni, kapsułka może być prostszą formą.

W preparatach Himalayan Herbs opisanych w tym artykule zastosowano otoczki z celulozy roślinnej.

Nie oznacza to, że kapsułka jest z definicji lepsza od produktu sypkiego. To po prostu inny sposób przygotowania produktu do użycia.

Ajurweda i zioła – skąd biorą się nazwy brahmi, Triphala czy guduchi?

W przypadku wielu tych produktów trudno uniknąć słowa ajurweda. Brahmi, guduchi, arjuna czy Triphala są nazwami mocno osadzonymi w tradycji indyjskiej.

Ajurweda jest historycznym systemem wiedzy rozwijanym na subkontynencie indyjskim. Rośliny zajmują w nim ważne miejsce, stąd wiele nazw używanych obecnie na opakowaniach suplementów pochodzi właśnie z tej tradycji.

Współczesny suplement diety jest jednak produktem spożywczym. Informacja o tradycyjnym wykorzystaniu rośliny jest ciekawym kontekstem historycznym i kulturowym, ale nie jest dowodem działania leczniczego konkretnego produktu.

Dlatego przy wyborze suplementu znacznie bardziej użyteczne są informacje, które można bezpośrednio sprawdzić: gatunek, część rośliny, forma surowca i skład produktu.

Jak wybrać zioło w kapsułkach?

Nie musisz porównywać siedmiu opakowań według tego, które ma najbardziej efektowny opis.

Możesz zacząć od samego surowca.

Jeżeli interesuje Cię moringa, wybierasz sproszkowane liście Moringa oleifera.

Jeżeli szukasz brahmi, sprawdzasz, czy na etykiecie rzeczywiście znajduje się Bacopa monnieri.

Jeśli interesuje Cię Triphala, otrzymujesz kompozycję trzech gatunków zamiast pojedynczej rośliny.

W Arjunie surowcem jest kora.

W Guduchi wykorzystano nadziemne części pnącza Tinospora cordifolia.

Vasaka bazuje na liściach Justicia adhatoda.

W przypadku kurkumy podstawą jest kłącze Curcuma longa.

Takie porównanie pozwala świadomie wybrać produkt bez potrzeby opierania decyzji na obietnicach zdrowotnych.

Moringa, brahmi, Triphala czy kurkuma – od czego zacząć?

Jeśli dopiero poznajesz indyjskie rośliny, możesz zacząć od surowca, który już kojarzysz.

Kurkuma będzie najbardziej znajoma z kuchni.

Moringa jest ciekawa, jeśli znasz już zielony proszek z jej liści i szukasz go w wygodniejszej postaci.

Brahmi, guduchi, vasaka i arjuna pozwalają sięgnąć po znacznie mniej oczywiste rośliny.

Triphala wyróżnia się natomiast wtedy, gdy zamiast pojedynczego gatunku interesuje Cię tradycyjna kompozycja trzech składników.

Nie ma potrzeby tworzyć rankingu „najlepszego” produktu. Te suplementy różnią się przede wszystkim rośliną i zastosowanym surowcem, więc wybór zaczyna się od tego, czego rzeczywiście szukasz.

Poznaj zioła w kapsułkach dostępne w YerbaMarket

Świat roślin związanych z Indiami jest znacznie większy niż kurkuma czy popularne przyprawy. Moringa jest drzewem, brahmi niewielką rośliną zielną, guduchi pnączem, vasaka krzewem, a arjuna dużym drzewem, z którego w tym przypadku wykorzystuje się korę. Triphala idzie jeszcze inną drogą, łącząc trzy surowce w jednej tradycyjnej kompozycji.

Właśnie te różnice sprawiają, że warto czytać skład i poznawać produkty pojedynczo.

Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Informacje o składzie, przechowywaniu i sposobie użycia sprawdzaj na etykiecie konkretnego produktu.

Popularne poradniki z bloga YerbaMarket