Ciasteczka z yerba mate Green Ceremonial

2022-12-28
Ciasteczka z yerba mate Green Ceremonial

Zabieramy Was na kulinarną podróż do Brazylii.

Na noworocznym stole ciasteczka mocy to prosty i nie zawodny sposób na to by cały rok był z górki;

Przepis na pyszne yerbowe ciasteczka dostaliśmy od naszego kolegi Arka, który zaskoczy nas jeszcze nie jedną słodką przekąską. Smakowały nam pysznie, z wolna popijane różnymi tego dnia yerbami. Dziś zaczęliśmy remanent i przygotowanie do wielkiej wyprzedaży posezonowej i co nieco fajnego wpadło do firmowej kuchni. W niej jak szybko naliczyłem stoi około 80 smacznych yerbek i kilkadziesiąt rodzajów herbaty. No ale nie tylko samą yerbą człowiek żyje.

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 jajko
  • 150 g masła
  • 2 łyżki zielonej  matcha Mate Green Ceremonial

 

  • Po odmierzeniu składników wszystkie sypkie surowce przesiałem na stolnice i dodałem masło. 
    Całość posiekałem nożem na drobno, tak by nie ogrzać ciasta temperaturą dłoni.
    Potem zrobiłem kopiec i do środka wbiłem jajko. Następnie zagniotłem ciasto i sformowałem wałek. Owinąłem go folią spożywczą jak dużego cukierka, po czym odłożyłem do lodówki na 2h.
    Następnie rozwałkowałem ciasto na płaski placek. W kolejnym kroku wyciąłem w cieście ciastka i położyłem  je na wcześniej przygotowanej blaszce.
    Ciasteczka wstawiłem do nagrzanego piekarnika 170°C. Piekłem około 10 – 12 minut. Po 12 minutach wyciągnąłem i wstawiłem kolejna blachę ciastek do upieczenia.
    Z przepisu razem wyszło 3 blachy ciastek.
Polecane
Herbata ROZGRZEWACZ goździki imbir pomarańcze 100gHerbata ROZGRZEWACZ goździki imbir pomarańcze 100g
25,99 zł - 189,00 zł1299 pkt.
Wybierz rozmiar
100g1 kg
Yerba Mate Mateine Madreselva con AnisYerba Mate Mateine Madreselva con Anis
3,20 zł7,39 zł599 pkt.
Wybierz rozmiar
50g
Mate Green Winter Spice & Gingerbread Mate Green Winter Spice & Gingerbread
29,98 zł
Wybierz rozmiar
500 g
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 1958 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-06-20
Szybciutko, bez problemów wysłane, ładnie i bezpiecznie zapakowane.
2024-06-19
Szybko sprawnie
pixel