Yerba mate naturalnym źródłem magnezu na jesienną chandrę!

Yerba mate to naturalne źródło magnezu, który pełni kluczową rolę w wielu procesach zachodzących w naszym organizmie. Magnez wspiera produkcję energii, prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego, zdrowie kości, a także reguluje ciśnienie krwi i metabolizm glukozy. Jego korzyści są szeroko opisywane w literaturze naukowej. Dlatego suplementacja tym minerałem stała się istotnym elementem holistycznego podejścia do zdrowia oraz zrównoważonego stylu życia. Co ciekawe, wielu producentów yerba mate umieszcza na opakowaniach informacje o zawartości magnezu – 50 g suszu ostrokrzewu paragwajskiego może pokryć od 15% do nawet 40% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. Fascynujące, prawda?

Które marki yerba mate mają magnez?

Yerba mate to napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego, który początkowo zdobył popularność w Ameryce Południowej, a dziś cieszy się uznaniem na całym świecie – głównie dzięki swoim właściwościom pobudzającym. Zmiany klimatyczne wpływają również na nasze wybory konsumenckie – jeszcze kilkadziesiąt lat temu zalewanie suszu zimną wodą mogło wydawać się kontrowersyjne. Dziś jednak przygotowywanie yerby po paragwajsku (czyli tereré), z dodatkiem lodu i mięty, staje się coraz bardziej popularne także w Europie. W upalne dni wiele osób wybiera ten sposób parzenia nie tylko dla orzeźwienia, ale też by nawodnić organizm. Ale również jesienią i zimą yerba mate niesie ze sobą wiele korzystnych własciwości, pomocnych na jesienną chandrę :)

Warto zauważyć, że różne rodzaje yerba mate mogą mieć różny poziom składników odżywczych – w tym magnezu. Każda yerba zawiera pewną ilość tego minerału; to fakt! Niektórzy producenci podają dokładne tabele mikroelementów na swoich opakowaniach; inni skupiają się bardziej na wartościach odżywczych takich jak białko czy tłuszcze. Na przykład starsze opakowania yerby Colon miały szczegółowe informacje o mikroelementach, podczas gdy nowsze koncentrują się głównie na makroskładnikach.

Biorąc pod uwagę kraje pochodzenia produktów: najczęściej szczegółowe dane o mikroelementach znajdziemy u argentyńskich producentów yerby. Paragwajska plantacja Lauro Raatz nadal drukuje tabele witamin i minerałów na swoich produktach Pajarito.

Marki oferujące yerba mate bogatą w magnez

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie odmiany yerba mate zawierają magnez; jednak niektóre marki wyróżniają się wyższym stężeniem tego pierwiastka. Jeśli zależy Ci na wysokiej zawartości magnezu w naparze, warto zwrócić uwagę na następujące produkty:

• Yerba Mate Verdeflor – Ta popularna marka oferuje produkty bogate w minerały; Verdeflor Tradicional con palo dostarcza aż 29% dziennego zapotrzebowania na magnez.

• Yerba Mate Liebig – Znana z tradycyjnych metod uprawy i przetwarzania rośliny; według producenta 50 g suszu zapewnia około 30% dziennego zapotrzebowania.

• Yerba Mate Ruvicha – Marka ta słynie z różnorodności smaków oraz jakości swoich produktów; Ruvicha Guarana dostarcza około 16% dziennej dawki magnezu przy porcji 50 g suszu.

• Yerba Mate Piporé – Oferuje różnorodne warianty naparu o wyższej zawartości minerałów – w tym omawianego tu magnezu.

Aby upewnić się co do zawartości magnezu w danej marce yerby mate, warto sprawdzić etykiety produktów lub poszukać informacji bezpośrednio u producenta – często te dane można znaleźć nawet w mediach społecznościowych mniejszych firm produkujących ekologiczne odmiany naparu.

Erva mate z Brazylii - tak, to też yerba mate i to z magnezem!

Warto wypróbować najbardziej popularną w Polsce yerba mate - Mate Green. Warto wyróżnić szczególnie Mate Green Toasted, w której jak podaje producent jest aż 190 mg magnezu w 50g suszu. Oprócz Mate Green warto wymienić kliku producentów, których yerba mate są obecne stale na polskim rynku

Brazylijska wersja yerby, znana jako erva mate, również jest bogata w ten cenny pierwiastek! Popularna chimarrão (bardzo drobno mielona odmiana) różni się wyglądem od argentyńskiej czy paragwajskiej wersji naparu jedynie stopniem rozdrobnienia liści przypominających mąkę. W Brazylii istnieje wiele małych firm produkujących organiczne odmiany erva mate bez użycia pestycydów; jednak rzadko kiedy znajdziemy tam szczegółowe tabele witamin i minerałów ze względu na koszty badań laboratoryjnych wymaganych do ich regularnej aktualizacji.

LINK DO PEŁNEJ WERSJI ARTYKUŁU:

https://www.yerbamarket.com/Magnezu-nigdy-za-duzo-Ktore-yerba-mate-maja-go-najwiecej-blog-pol-1716359573.html