Solidna i piękna tykwa CHILLAN

Tykwa CHILLAN - solidna i piękna!

Chilijska tykwa wykończona piękną stalową virollą, zdobiona fantazyjnymi, żłobionymi wzorami.
Tykwa do yerba mate o pojemności od 180 do 280 ml. Są to najbardziej wytrzymałe tykwy o najgrubszych ściankach. Jakość chilijskich tykw docenili mateiśći na całym świecie. To właśnie te tykwy znajdziecie w rękach tych, którzy kochają rzeczy piękne i praktyczne. Warto zaznaczyć, że naczynie wykonane z owocu ma swoją specyfikę, są bardzo wytrzymałe. Na tykwie mogą miejscowo występować naturalne przebarwienia i mogą różnić się kształtem i pojemnością. Tykwy z Chile znane są ze staranności wykonania i długowieczności.  Dbałość w procesie suszenia owoców w górskich wioskach na wietrznych stokach dodaje naczynkom pięknego charakteru. Chile to po Argentynie największy na świecie rynek yerba mate.

Pojemność: 180-280ml
Kraj pochodzenia: Chile

Tykwa - ozdobne naczynie do yerba mate

Każda tykwa powinna mieć wykonane currado (przed pierwszym użyciem): jego opis jest tutaj

Currado naczyń z tykwy (calabazy)

• wykorzystanie fusów po herbacie,
• przełożenie fusów do tykwy tak, by zajmowały one 3/4 jej objętości,
• zalanie naczynia wodą o temperaturze 75 st. C,
• zostawienie na minimum 12 godzin lub na całą noc,
• wypłukanie fusów zimną wodą,
• wyskrobanie resztek suszu z wnętrza naczynia,
• wsypanie yerba mate do tykwy tak, by wypełnić 3/4 jej objętości,
• zalanie suszu wodą o temperaturze 75 st C i odstawienie na 24 h, dzięki czemu nasiąknie ono esencją Yerba Mate,
• zgodnie z indywidualnymi oczekiwaniami, nasączanie z użyciem świeżego suszu można powtarzać nawet 3 lub 3 razy - wówczas fusy należy zostawić w naczyniu na noc i opróżniać tykwę dopiero przed jej ponownym wypełnieniem świeżym suszem.

Tykwa (calabaza) zdobiona ręcznie

Tykwa, znana również jako calabaza, to tradycyjne naczynie wykorzystywane do picia yerba mate. Jest owocem rośliny z rodziny dyniowatych. Po odpowiednim wysuszeniu i przygotowaniu staje się idealnym akcesorium do parzenia oraz spożywania tego popularnego napoju. Co ciekawe, naturalne właściwości tego owocu wpływają na subtelne niuanse smaku i aromatu samej yerby.

Proces przygotowania tykwy jako matero obejmuje:

• suszenie,
• wydrążanie wnętrza,
• ozdabianie,
• currado.

Wiele osób docenia nie tylko unikalny wygląd tych naczyń, ale także ich ekologiczny charakter. Dzięki temu pełnią one nie tylko praktyczną funkcję podczas picia yerba mate, ale również stanowią estetyczny element codziennego użytku.

Uprawa tykwy

Tykwa pospolita (Lagenaria siceraria) to jednoroczna roślina pnąca, która preferuje ciepły klimat. Aby zapewnić jej optymalne warunki wzrostu, warto wybrać:

• dobrze nasłonecznione miejsce,
• żyzną i przepuszczalną glebę.

Roślina ta może osiągać imponujące rozmiary i często wymaga podpór dla prawidłowego rozwoju.

Podczas uprawy kluczowe jest:

• regularne podlewanie – zwłaszcza w okresach suszy,
• ochrona przed szkodnikami.

Po zbiorach owoce są suszone, co pozwala na ich długotrwałe przechowywanie i późniejsze wykorzystanie zarówno w kuchni, jak i przy produkcji naczyń.

Tykwa w kuchni

Młode owoce tykwy mają szerokie zastosowanie kulinarne. Można je spożywać podobnie jak inne warzywa z rodziny dyniowatych – na przykład cukinię czy kabaczka. Są bogate w witaminy i minerały, co czyni je wartościowym dodatkiem do zdrowej diety. Jej neutralny smak sprawia, że świetnie komponuje się z różnymi przyprawami i składnikami kulinarnymi, otwierając pole do tworzenia ciekawych dań o wyjątkowych walorach smakowych.