Herbata Biała - Pai Mu Tan, delikatny, aksamitny smak

Biała herbata Pai Mu Tan (chiń. Biała Piwonia) produkowana jest w chińskiej prowincji Fujian. Po zaparzeniu liście są duże i nieregularne. Napar ma żółtawy, przejrzysty kolor i delikatny, aksamitny smak. Pozyskuje się ją z dwóch szczytowych listków wraz z pączkiem. Herbata Pai Mu Tan była wielokrotnie nagradzana na różnych festiwalach.
Biała herbata powstaje przez suszenie młodych pączków, zebranych wczesną wiosną, zanim roślina budzi się ze snu zimowego. Dodatkowo krzewy chronione są przed słońcem, zapobiega to rozwinięciu się cząsteczek chlorofilu.

Sposób parzenia: wsypać łyżeczkę suszu do filiżanki (200 - 250 ml), zalać susz przegotowaną wodą o temp. 95 stopni C, parzyć pod przykryciem 2 - 3 minuty. Przechowywać w suchym miejscu w temp. pokojowej.

Kraj pochodzenia: Chiny

Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.