Zielona
herbata Sencha z dodatkiem skórki pomarańczy, owocem grejpfruta,
kwiatem jaśminu, oraz płatkami słonecznika o świeżym, cytrusowym
aromacie.
SENCHA
to najbardziej popularny rodzaj japońskiej, zielonej herbaty. Długie,
wąskie, sprasowane liście dające delikatny smak i słomkowy napar.
Pierwszy zbiór odbywa się wczesną wiosną i herbata z tego zbioru ma
bardzo delikatny, wysublimowany smak. Kolejne zbiory owocują mocniejszym
naparem, gdyż liście zawiera więcej taniny, ponieważ rozwijają się w
ostrzejszym słońcu.
Właściwości
zielonej herbaty:
-
Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny,
z drugiego uspokajająco - pomaga radzić sobie z napięciami
emocjonalnymi i stresem.
-
Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w
układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków
trawiennych.
-
Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając
ryzyko wystąpienia chorób serca.
-
Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia
krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi.
-
Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.
-
Jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki
-
Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
-
Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie
toksyn z organizmu.
-
Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza
metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.
-
Chłodnego naparu używa się do przemycia przy zapaleniu spojówek
oraz powiek.
Co
zawiera zielona herbata?
Zielona
herbata ma wiele cennych minerałów, witamin i innych związków
korzystnych dla zdrowia: kofeina (zwana teiną), garbniki
(polifenole) - nadają jej rześkość i cierpkość, mikroelementy
(fluor, wapń, żelazo, potas, sód, cynk), witaminy (A,B1,B2,C, E,
K) , olejki eteryczne. Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty,
słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy
słodki-gorzki smak.
Najważniejsze
jest, aby zapamiętać starą chińską regułę: "Herbata odda
wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób
parzenia:
wsypać
łyżeczkę suszu do filiżanki (200 - 250 ml)
zalać
susz przegotowaną wodą o temp. ok. 80 stopni C
parzyć
pod przykryciem 3 - 5 minut
Waga
netto:
50
gramów
