Pięknie zdobiona tykwa IBANEZ
Tradycyjne peruwiańskie naczynie do yerba mate wykonane z owocu tykwy, który został wysuszony i specjalnie zaimpregnowany, aby nadawał się do spożywania gorącego naparu z mate green lub yerba mate. Otwór tykwy okala stalowy, nierdzewny pierścień, który posiada funkcję praktyczną to znaczy spina i usztywnia naczynko oraz pełni funkcję estetyczną. Standardowej wielkości naczynie ma pojemność ok. 200-250 ml. Poszczególne egzemplarze tego samego modelu różnią się od siebie kształtem i pojemnością. Naczynko to wykonane zostało ręcznie i ozdobione przy użyciu ognia i naturalnych barwników pochodzenia roślinnego. Aby przygotować matero do pierwszego użycia należy wykonać tzw. curado, a jego opis znajduję się tu klik. Do naczynka pasują, krótkie bombille polecamy z nich Santiago.
Naczynie ozdobne.
Pojemność: 200-250 ml.
Kraj pochodzenia: Peru
Currado naczyń z tykwy (calabazy):
• wykorzystanie fusów po herbacie,
• przełożenie fusów do tykwy tak, by zajmowały one 3/4 jej objętości,
• zalanie naczynia wodą o temperaturze 75 st. C,
• zostawienie na minimum 12 godzin lub na całą noc,
• wypłukanie fusów zimną wodą,
• wyskrobanie resztek suszu z wnętrza naczynia,
• wsypanie Yerba Mate do tykwy tak, by wypełnić 3/4 jej objętości,
• zalanie suszu wodą o temperaturze 75 st C i odstawienie na 24 h, dzięki czemu nasiąknie ono esencją Yerba Mate,
• zgodnie z indywidualnymi oczekiwaniami, nasączanie z użyciem świeżego suszu można powtarzać nawet 3 lub 3 razy - wówczas fusy należy zostawić w naczyniu na noc i opróżniać tykwę dopiero przed jej ponownym wypełnieniem świeżym suszem.
[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]
