Argentyńska Yerba Mate PRIMICIA 500g Elaborada con Palo

Argentyńska Yerba Mate PRIMICIA 500g Elaborada con Palo

To yerba pochodząca z małej plantacji NAVAR S.A. Krzewy yerby rosną w okolicy moczarów Esteros del Ibera w prowincji Corrientes. cechuje się bardzo wysoką wydajnością , a w rezultacie otrzymujemy możliwość zalewania nawet do 8 razy tej samej porcji około 50 g mate. Produkowana z poszanowaniem zasad Fair Play.

Susz tej karftowej mate jest pocięty na małe kawałeczki. Charakteryzuje się niewielką ilością średnich  liści oraz nominalną dla argentyńskiej elaborady ilością patyczków. Nie zawiera zbyt dużo drobinek yerbowych co czyni ją łatwą w przygotowaniu.

Aromat: Od pierwszych zalań wyczuwa się niewielka nutę ciasteczkową i podprażoną dymną goryczkę. Po drugim zalaniu przebija się trawiasta, roślinna poświata z niewielkim akcentem kwaskowości. Wysoka półka i całe szczęście, iż nie została do tej pory pożarta przez wielkie firmy jak np. Las Marias produkująca między innymi yerbkę Taragui, które to "połknęły" już w swej historii klika dobrych niszowych plantacji.

Smak

Jest niezwykle intensywny i bogaty. Można rzec, iż bliżej mu do yerba mate paragwajskich niźli argentyńskich. Od pierwszych, chwil na pierwszym miejscu wyczuwa się delikatną kwaskowość z nutkami drewnianymi. Wszystko jest tu spójne, zamykane delikatnie wystającymi akcentami gorzkimi, aczkolwiek mocno spokojnymi w kolejnych zalaniach. Od trzeciego zalania dobrze wyczuwa się miłą dla kubków smakowych kwaskowość.

100% Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) kraj poch. Argentyna
Klasyczna Yerba Mate Elaborada z patyczkami z Argentyny

Sposób parzenia: 

• susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia ok. 150-200 ml oraz zalewa wodą o temperaturze 70-80 stopni C.
• Ten sam susz można zalewać wielokrotnie, do utraty jego walorów smakowych. Susz można zalewać wodą z lodem. 
• Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
• Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.