Herbata zielona

Herbata zielona to świeżo zebrane listki krzewu herbacianego. Pozostawia się je do przeschnięcia, a następnie w wyniku obróbki cieplnej nie dopuszcza się do przebiegu procesu fermentacji. Napar z zielonej herbaty jest bogaty w sole mineralne, oraz przeciwutleniacze, działa oczyszczająco na organizm, wzmacnia kości. Na dalekim wschodzie nazywa się go „kluczem do długowieczności”. Zieloną herbatę chińską parzymy wsypując 1 łyżeczkę do filiżanki, zalewając wodą o temp. 75-90 stopni Celsjusza – czas parzenia to zazwyczaj 3-4 min.

Właściwości zielonej herbaty:

• Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny, z drugiego uspokajająco - pomaga radzić sobie z napięciami emocjonalnymi i stresem.
• Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych.
• Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca.
• Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi.
• Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.
• Jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki
• Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
• Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu.
• Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.
• Chłodnego naparu używa się do przemycia przy zapaleniu spojówek oraz powiek.