Lawendowa yerba mate
Kwiaty lawendy w Yerba Mate
Mamy sam środek gorącego lata. Zewsząd otaczają nas zapachy, kolory i bzyczenie zapracowanych
pszczół. Tak jak one uwielbiamy widok kwiatów, a szczególnie tej jednej, pachnącej, przyciągającej
wzrok lawendy! Pszczoły z pewnością podzielą się z nami kilkoma kwiatami, abyśmy mogli
wykorzystać je do przygotowania przesyconej aromatem lata i ciepła yerba mate. Mamy na to kilka
pomysłów!
Lawendowe Love
Większość osób lubi zapach lawendy. Jest kojący, uspokaja, oddziałuje na układ nerwowy, przywraca
klarowność umysłu i daje osadzenie w ciele. Olejki eteryczne w lawendzie lekarskiej pozwalają na
korzystanie z jej dobrodziejstw nie tylko w formie zewnętrznej, ale też wewnętrznej. Napar, wyciąg
czy mieszanka ziołowa - wszędzie znajdzie się szczypta magii i zdrowia, które ta roślina wnosi do
naszego życia. Tak więc olejek lawendowy, oprócz wspomnianych kojących właściwości, reguluje
również trawienie - zaparcia, słabą przemianę materii, osłabiony apetyt. W połączeniu z działaniem
yerba mate, te dwie rośliny będą wspierały zrównoważony wzrost energii, pełen ciepła i klarowności,
dobry sen, a przy tym metabolizm i zdrowie układu pokarmowego.
Yerba Mate i Lawenda - przepisy
Susz z ostrokrzewu wprost kapitalnie łączy się z lawendą zarówno pod kątem smaku, jak i aromatu.
Oto kilka receptur na połączenie tych ziół:
- wyciąg z lawendy i mięty, czyli zioła zalane zimną wodą i pozostawione na noc w lodówce.
Następnego dnia zalewamy takim wyciągiem yerba mate i otrzymujemy nasączone latem terere.
Dodaj kilka kostek lodu i zakochaj się w tym zapachu!
- lawendowa posypka ze skórką pomarańczy lub cytryny, czyli pokruszone kwiatki lawendy (lub
roztarte w moździerzu) i połączone ze skórką cytrusów. Taką posypką pokrywamy susz ostrokrzewu,
a następnie zalewamy ciepłą wodą. Później możemy jeszcze dosypać nieco aromatycznej mieszanki.
Matero z yerbą wyglądać będzie dzięki niej nietuzinkowo i z pewnością przyciągnie uwagę wielu
osób!
- yerba mate z kwiatem lawendy i melisą cytrynową. W tym przepisie wykorzystujemy świeżą
lawendę oraz melisę, wymieszane z suszem ostrokrzewu paragwajskiego. Taką kompozycję polecamy
zalewać lodowatą wodą z lodem lub ciepłą, wedle gustu. Naczynko z zalaną yerba mate można
zwieńczyć listkiem melisy i gałązką lawendy, aby dodać całości pięknego wyglądu.
- mieszanka ziołowa z lawendą i rozmarynem dodana do suszu yerbowego, na wzmocnienie
metabolicznych właściwości i stworzenie iście prowansalskiej atmosfery w swym matero.
Życzymy przyjemnych ziołowych eksperymentów!
