Opis Yerba Mate Green Despalada:
To produkt wyjątkowy, bo składa się w stu procentach z liści i serc liści ostrokrzewu paragwajskiego.Yerba Mate Green jest uznawana przez znawców za najszlachetniejszą odmianę yerba mate, ze względu na to, że około 60% tej yerba mate pochodzi z naturalnych zasobów a pozostałe 40% jest zbierane na stokach powyżej 800 m nad poziomem morza. Ta brazylijska zielona mate jest delikatniejsza w smaku od suszu z Paragwaju czy Argentyny, ma słabo wyczuwalną gorzką nutę. Jest zbierana rano i suszona tego samego dnia wieczorem by liście nie fermentowały. Mate Despalada są suszone gorącym powietrzem. Użycie specjalnych suszarni bez dymu pozwala zapobiec utracie wartości smakowych liści, które są później cięte i pakowane, a następnie wysyłane w postaci mieszanek smakowych lub jako czysta Yerba Mate Green Despalada.
Smak i aromat yerba mate:
Smak określa się jako subtelny i delikatny, ale jednocześnie jest to prawdziwy smak yerba mate. Jakby wyciągnięto kwintesencję właściwości i działania rośliny przy ograniczeniu gorzkości, zapylenia czy dymnego smaku, co dla niektórych może być wadą. Liście dziko rosnącego ostrokrzewu są soczyste i pełne życia, a zaparzony z nich napar ma stabilną moc i głębię smaku o wyjątkowej czystości.
Dlatego właśnie ten rodzaj yerba mate poleca się początkującym, którzy mogą dzięki temu poczuć prawdziwy smak tego znanego południowoamerykańskiego napoju - bez dodatków smakowych, jednocześnie nie rozpoczynając przygody z nim od odmian mocnych czy gorzkich, przeznaczonych dla smakoszy.
Susz:
- Susz yerba mate green pochodzi z czystych plantacji.
- Mate green: zawiera zielone mięsiste listki i serca listków krojone na ok. 5 mm.
- Zupełnie pozbawiony pyłu!
- Susz soczyście zielony.
Składniki:
- yerba mate (Ilex paraguariensis) 100% - kraj pochodzenia: Brazylia
Dodatkowe informacje:
- Brazylijska Yerba Mate Green jest szlachetną odmianą ostrokrzewu paragwajskiego, uprawianego w ocienionych miejscach, co nadaje jej delikatności i pozbawia napar gorzkiego smaku.
- Jak w przypadku wszystkich oryginalnych mate green susz pochodzi z południa Brazylii.
- Dorasta w dzikich siedliskach.
- Tradycyjnie zbierana i suszona według zaleceń uznanych plantatorów z rejonu Rio Grande do Sul.
- Mate Green z potwierdzającym autentyczność produktu - chronionym logo z frazą Mate Green i Tukanem daje gwarancje, że yerba mate została przebadana, wszystkie składniki mają odpowiednie atesty, a towar jest odpowiednio zapakowany.
Sposób parzenia:
- Susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia ok. 150-200 ml oraz zalewa wodą o temperaturze 70-80 stopni C.
- Ten sam susz można zalewać wielokrotnie, do utraty jego walorów smakowych.
- Susz można zalewać wodą z lodem. Sposób parzenia yerba mate
- Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
- Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.
[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]
