Mate Matcha

 Mate Matcha czyli yerba mate - jakiej  jeszcze nie znacie ;)

yerba mate matcha

Niby czysty i w stu procentach ilex paraguariensis – a jakiś inny...

  • jakby łatwiejszy w przygotowaniu (z góry przepraszam miłośników tradycyjnego parzenia :))
  • i jakby smaczniejszy (wybaczcie entuzjaści tytoniowego posmaku).

Tak, to stara, dobra yerba mate w nowej – super – formie!

W formie proszku.

Nie jest to instant co przechodzi przez skomplikowany proces liofilizacji, nie jest to ekstrakt suszony, czy inne cuda, to najnormalniej w świecie – zmielone liście yerby (brazylijskiej mate green) według technologii na wzór japońskiej matchy.

Kiedy otworzyłam pierwsze opakowanie mate matcha – po znamiennej chwili ciszy – w mojej głowie pojawiły się dwie refleksje: jakie to genialne, oraz - dlaczego dopiero teraz?

Mate matcha od razu podbiła moje serce!
Po pierwsze dlatego, ze jestem już starym yerbo – pijcą, doświadczyłam dziesiątek gatunków mate, piłam instanty, cocido-saszetki, terere, parzyłam mate w prasach, ekspresach i sitkach....

Używałam Palo Santo, tykw, guamp z rogu, naczyń z kopytem, albo z gumy :)

Znam mate na wylot i myślałam, że nic mnie nie zaskoczy w tym temacie.

Wtedy przyszła ona o intensywnym, ciemno zielonym kolorze i puszystej, aksamitnej strukturze. Mate matcha wyrwała mnie z tego fatalnego zblazowania!

I odtąd jestem rozentuzjazmowana!

Po drugie – dlatego, że jestem wygodna (dla tych co wolą brutalną prawdę – leniwa) i niezwykle cenię sobie wszelkie uproszczenia w życiu.

Mate matcha – nie wymaga akcesoriów innych niż kubek i łyżeczka!

Oczywiście można używać trzepaczki, czy (pardon) miotełki do herbaty... miseczki i urządzić sobie taka herbacianą ceremonię, ale zwykłe zalanie i mieszanie – też daje radę – słowo.

Po trzecie – w tej formie – wszelkie dobro z mate „wchodzi” w większym stopniu, gdyż już nie siorbiemy naparu a zwyczajnie jemy (pijemy) liście.

Wystarczy łyżeczka proszku na 100 ml wody – a przyjmujemy – nie mniej nie więcej jak łyżeczkę proszku :)

Pamiętajcie mate matcha – działa o wiele mocniej niż napar z liści.
Mnie osobiście 1 płaska łyżeczka na 100 ml wody – nakręciła na kilka godzin.

A wypiłam dosłownie i tylko te 100 mililitrów! Więc uważajcie (miłośnicy mocnego polania)!

yerba mate matcha

Zalecany przez producenta sposób przygotowania yerba mate matcha:

napój:

  • 1 płaska łyżeczka mate matcha

  • 100 ml wody w sakramentalnym zakresie temperatury 75-80 stopni - jeśli chcemy zaparzyć mate

    ( ale zamiennie z wodą można stosować mleko – ciepłe i zimne, oraz soki – oczywiście nie jednocześnie)

desery:

  • 1/2 płaskiej łyżeczki na 100 ml lub 150 gramów

ciasta:

  • 1 płaska łyżeczka na każde 50 gramów mąki

Szczerze polecam i pozdrawiam

Yerba Matka

Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 1748 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-03-18
Spoko, bez uwag
2024-03-17
Z zamówieniem wszystko okej, olprofuktu dobrze zabezpieczone w paczce i produkty dobrej jakości, ale długi czas realizacji, od złożenia zamówienia do otrzymania paczki minął tydzień.

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel