Yerba Mate z warzywami

2018-07-13
Yerba Mate z warzywami
Gauchos, kowboje Ameryki Południowej, nazywali Yerba Mate „warzywem w płynie” - nie dość, że zapewniała poczucie sytości i chroniła przed głodem, to jeszcze susz wypełniony witaminami i minerałami dawał im odporność, zdrowie i witalność. O zdrowiu płynącym z picia yerby się już nie dyskutuje. Można jednak je zwiększyć poprzez odpowiednie dodatki do suszu: znane są połączenia mate z owocami, z ziołami, z sokami, wywarem lub naparem ziołowym, ale... czy ktoś słyszał o popijaniu Yerba Mate z warzywami?

Pomysł wydaje się kontrowersyjny, choć przecież np. w herbatach spotyka się suszoną marchewkę, dynię, buraka, pietruszkę. Pu-erh z marchewką i żurawiną stanowi na przykład bardzo oryginalne, pyszne smakowo połączenie. Trzeba jednak odważnie smakować! Biorąc pod uwagę specyfikę goryczkowatej yerby, łatwo dołączyć do tego posmaku inne warianty i otworzyć się na poszerzenie własnej palety smakowej. Kto by pomyślał, że to właśnie lubiący tradycję i klasykę Polacy, zaczęli eksperymentować z warzywnymi połączeniami yerbowymi?

Yerbowy eksperyment polskich emigrantów

Znanym dodatkiem stała się natka pietruszki, która choćby w towarzystwie cytryny i mięty, potrafi ze zwykłego naparu stworzyć orzeźwiający napój – chciałoby się rzec „egzotyczny”, ale dla mieszkańców Ameryki Południowej, a nie Polaków, którzy się tam osiedlali...
Wielka emigracja Polaków do północnej części Argentyny, dokładnie: do Misiones, rozpoczęła się już w pierwszej połowie XIX wieku. Niestety Polacy po przybyciu na miejsce trafiali na same przeszkody: klimat, język, brak pieniędzy, sprawiały, że czuli się niczym w piekle. Początki były zatem bardzo trudne i większość Polaków trafiała do biedniejszych, niezagospodarowanych rejonów centralnej Ameryki Południowej. Misiones, jak sama nazwa prowincji wskazuje, była miejscem misji jezuickich, która po wypędzeniu zakonników z Ameryki, stała się bogatym w surowce naturalne terenem, lecz opustoszałym i zamieszkanym w dużej mierze przez pozostałych tam Indian Guarani – prawowitych właścicieli ziem. Misiones zresztą dopiero po Wielkiej Wojnie Trójprzymierza została częścią Argentyny, dając temu państwu możliwość stania się jednym z największych producentów Yerba Mate.

yerba mate warzywa

Najbardziej wilgotne i tropikalne tereny Argentyny są bowiem obficie porośnięte ostrokrzewem paragwajskim. Podstawowym dochodem polskich rodzin emigracyjnych była więc uprawa herbaty oraz Yerba Mate. Dzięki ciężkiej „pracy od podstaw” Polaków, prowincja zaczęła się prężnie rozwijać. Powstawały osady o znajomo brzmiących nazwach: Polana, Wanda, Obera. Wiele pośród znanych marek yerbowych pochodzi właśnie z Misiones i zostało założonych przez słowiańskich emigrantów: Amanda, Rosamonte, La Hoja, Kraus, Pipore... Polacy wprowadzili wiele innowacji w samą produkcję suszu yerbowego, ale także śmiało eksperymentowali ze stylami picia. Eksperymenty warzywne nie są wszak tak znane, jak te owocowe, jednak warto mieć świadomość, że bywały podejmowane i odważnie samemu próbować nowych, ciekawych smaków, które nie tylko odżywią ciało, ale też nasycą!


[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione.]
Polecane
Yerba Mate Green DESPALADAYerba Mate Green DESPALADA
4,13 zł - 49,97 zł413 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green KIWI KIWI Yerba Mate Green KIWI KIWI
5,31 zł - 51,99 zł29,00 zł - 29,00 zł531 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green LEMONYerba Mate Green LEMON
4,43 zł - 54,85 zł443 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green MAS ENERGIA GUARANAYerba Mate Green MAS ENERGIA GUARANA
4,19 zł - 50,98 zł419 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green TUTTI FRUTTI Yerba Mate Green TUTTI FRUTTI
4,19 zł - 49,69 zł42,99 zł - 42,99 zł419 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green NARANJAYerba Mate Green NARANJA
4,19 zł - 47,99 zł419 pkt.
Wybierz rozmiar
200g50g400g1kg
Yerba Mate Green TOASTED PalonaYerba Mate Green TOASTED Palona
4,19 zł - 49,99 zł419 pkt.
Wybierz rozmiar
50g400g1kg
Yerba Mate Green ORGANIC BIO DESPALADAYerba Mate Green ORGANIC BIO DESPALADA
4,99 zł - 31,47 zł59,99 zł - 59,99 zł499 pkt.
Wybierz rozmiar
50g400g1kg
Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 649 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-01-24
Najlepszy sprzedawca Yerby w Polsce
2023-01-23
Nie mogę narzekać na jakość obsługi, jednak dopiero rozpoczynam swoją przygodę z Yerbą i zobaczymy jak to będzie wyglądało w dłuższej perspektywie czasowej - mam nadzieję, że zawsze będę mógł wystawiać 5 gwiazdek za jakość obsługi :)

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel