Dieta niskotłuszczowa i kwasy tłuszczowe Omega-6 a omega-3

Dieta niskotłuszczowa

   Ostatnimi czasy w świecie medycznym toczy się dyskusja na temat diety niskotłuszczowej i jej wpływu na zdrowie. Autorytet w tym zakresie- dr Lundell uważa, że spożywanie leków obniżających poziom cholesterolu oraz dieta uboga w tłuszcze nie jest najlepszym rozwiązaniem dla naszej zdrowotności. Między innymi dlatego, że diety nisko tłuszczowe zawierają duże ilości węglowodanów prostych i złożonych, a te z kolej przyczyniają się do przewlekłych stanów zapalnych naczyń krwionośnych poprzez niszczenie ich ścianek. Stany zapalne powodują przyklejanie się cholesterolu do ścianek tętnicy. Wiążąc się z płytkami krwi i wapniem tworzy płytkę miażdżycową. Płytka miażdżycowa zwęża średnicę tętnicy zwiększając ryzyko zakrzepu, co w konsekwencji może doprowadzić do zatoru, a nawet zawału serca lub udaru mózgu.

   Dr Lundell porównuje nieregularne skoki poziomu cukru we krwi do pocierania papierem ściernym po delikatnej, wewnętrznej ścianie naczyń krwionośnych. Badacz zaznacza, że na własne oczy widział takie przypadki u tysięcy swoich pacjentów. Właśnie tak wygląda stan zapalny w organizmie człowieka.

Omega-6 a omega-3

   Kolejną kwestią którą porusza Dr Lundell, jest równowaga pomiędzy kwasami tłuszczowymi omega-6 i omega-3. Otóż według niego, we współczesnej diecie panują ogromne dysproporcje pomiędzy tymi kwasami, a brak ich równowagi może również prowadzić do poważnych problemów. Najpopularniejszy jest nadmiar kwasu omega-6, który spożywamy w takich produktach jak olej słonecznikowy, kukurydziany, olej z krokosza lub pestek winogron. Nie są to to drogie produkty, dlatego też często pojawiają się w polskim jadłospisie. Niestety jednak, nadmiar omegi-6 powoduje najczęściej stan zapalny. Najlepsze proporcje dla naszego organizmu to 3:1 (omega-6:omega-3) podczas gdy zazwyczaj jest to proporcja z cyklu 15:1, 20:1 a nawet 30:1!

   Niestety ignoruje się fakt, że spożywanie węglowodanów złożonych, które są w makaronach, pieczywie, pizzy powodują podnoszenie się poziomu cukru w takim samym stopniu jak spożywanie białego cukru. Pamiętajcie o tym i nie dajcie się zwieźć producentom którym zależy tylko i wyłącznie na dodatkowych zerach na rachunkach bankowych.

Zaufane Opinie IdoSell
4.81 / 5.00 666 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-01-31
Wszystko jak należy
2023-01-31
:)

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel