Yerba Mate META MATE CRAFT Gehm moida fina Classica - 500 g

Yerba Mate META MATE CRAFT Gehm Moida Fina Classica - 500 g

Rzemieślnicza mate chimarrao cechująca się wielopoziomowym smakiem, oraz cechom bliskim do robionej przez Meta Mate yerby Leafy Melody. Ta brazylijska chimarrao dająca niezwykle esencjonalny napar, której liście są zbierane ze starych drzew, na które trzeba się wspiąć jest pyszna . Zbierana ręcznie przez brazylijską rodzinę Gehm, która dochowuje tradycji zbierania yerba mate w lesie i produktów obrabianych zgodnie z naturą daje nam najwyższą jakość. Warto się bliżej przyjrzeć i spróbować tej łagodnej w smaku chimy. Proces suszenia oparty na suszeniu bezpośrednim Carjio. Opakowanie próżniowe typu vacuum pozwala zachować świeżość mate na długi czas. Każda partia tej yerba mate tojedynie kilkaset kilogramów mate o unikalnych wartościach.

Smak i aromat yerba mate:

Cechuje się wyjątkowym zapachem jałowcowy, który bierze swój początek z drewna Uva do Japao. W naparze szybko wyczuwalne są nuty roślinne, od trzeciego zalanie pojawia się nieznaczna cierpkość. Npara nie jest nacechowany goryczką. W kolejnych zalaniach pojawiają się posmak wędzonej śliwki. Jak na kraftową chimarrao przystało mate jest ekonomiczna i esencjonalna. Smak  utrzymuje się w naparze przez długie godziny do 10 zalania. Dymny posmak pozostaje praktycznie do 8 zalania.

Susz :

• Dość mocno zmielony, 
• Bardzo jaskrawy zielony
• odrobina większych gałązek do 30mm i 40 mm
• Certyfikat USDA Organic i EcoCert

Informacje dodatkowe :

• Zasoby - kilkaset kilogramów rocznie
• Yerba mate o unikalnych walorach smakowych
• Zbiory prowadzone w pełni księżyca
• Zbierana ręcznie przez rodzinę Gehm
• Wsparcie dla produkcji na małą skalę
• Pakowanie vacuum

Sposób parzenia chimarrao:

• Wsyp susz do trzech czwartych objętości naczynia.
• Przesyp susz na jedną stronę.
• Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń do pełna, zostaw na 5  minut.
• Włóż bombillę z płaskim okrągłym sitkiem w przestrzeń  gdzie była zimna woda.
• Dolej wody 70-80°C.
• Twoja mate jest gotowa do spożycia po 3 minutach.
• Zalewaj około 15 razy.
• Więcej o yerba mate chimarrao i sposobie jej zaparzania dowiecie się z tego artykułu: Chimarrao - zielone szaleństwo

Składniki:

• yerba mate (Ilex Paraguariensis) 100%,
• Kraj pochodzenia: Brazylia
  

Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.