Biała
herbata to srebrno-białe, pokryte delikatnym meszkiem listki krzewu
herbacianego. Powstaje z młodych, wiosennych pączków i listków.
Podczas produkcji poddaje się ją procesowi więdnięcia a następnie
suszenia, dopuszcza się tym samym do lekkiej fermentacji.
Napary z tego rodzaju herbat są niezwykle subtelne i delikatne w
smaku.
Tę
wykwintną herbatę parzyć można nawet trzykrotnie w temperaturze
85°C. Należy ją parzyć ok. 5–7 min, wtedy biała herbata
zachowuje najlepsze wartości smakowe.
Zazwyczaj
wsypuje się mniej więcej 1 łyżeczkę białej herbaty na filiżankę
Herbaty Białe
Znalezione produkty - 1 do 4, (łącznie 4)
Herbata Mao Feng (biała) Najrzadsza z herbat KeeMun - biała o kunsztownie zwiniętych i regularnych listkach. Mao Feng daje słomkowy napar o delikatnym smaku. Jest uważana za jedną z najlepszych gatunkowo herbat na świecie.więcej
16.25zł
19.99zł
Herbata Pai Mu TanBiała herbata Pai Mu Tan (chiń. Biała Piwonia) produkowana w chińskiej prowincji Fujian. Po zaparzeniu liście są duże i nieregularne. Napar ma żółtawy, przejrzysty kolor i delikatny, aksamitny smak.więcej
16.25zł
19.99zł
Herbata Silver Needle (biała)Silver Needle jest jedną z najdroższych herbat, produkowaną na niewielką skalę w Chinach w prowincji Fujian. Zrywana jest ręcznie wczesną wiosną, tylko przez dwa dni. Posiada wspaniały smak więcnie powinno się dodawać do niej mleka ani cukru.więcej
23.58zł
29.00zł
Herbata Long Zhu White (biała)Biała herbata powstaje przez suszenie młodych pączków, zebranych wczesną wiosną, zanim roślina budzi się ze snu zimowego. Dodatkowo krzewy chronione są przed słońcem, zapobiega to rozwinięciu się cząsteczek chlorofilu.więcej
