Zestaw Yerba Mate Rio Negro Premium Palo Santo
- Mate Green Toasted 400g
- Mate Green Rio Negro 400g
- Palo Santo Atacama 140ml /2x
- Bombilla Mercedes (17,5 cm) /2x
- podkładka x2
Yerba Mate Green Toasted 400g
Prażona Mate Green Toasted to królowa wśród yerba mate. Pochodząca z ocienionych z brazylijskich plantacji w stanie Parana ma bardzo dobre właściwości pobudzające, a zarazem napar nie ma zbyt dużo gorzkości. Nie ma żadnych dodatków, to jedynie czekoladowo pachnący susz składający się ze średnio ciętych listków z niewielką ilością patyczków. Smak tej yerba mate jest bardzo łagodny z wyczuwalną nutką kakao.
Ta yerba mate, uznana na całym świecie jako numer 1, została przygotowana specjalnie dla Was w Brazylii. Zawiera ok. 95 % listków i 5% patyczków.
To właśnie z prażonej mate wychodzą pyszne mieszanki z ziołami, owocami i dodatkami jakie można kupić w dobrych herbaciarniach. Polecamy tę yerba mate wszystkim początkującym na idealny start - dobrze przygotowana na pewno nie odstraszy zbyt mocnym i gorzkim smakiem. Aby zrobić pyszną, orzeźwiającą mate na zimno w postaci lemoniady wystarczy na początek zrobić ekstrakt, który będzie bazą dla naszego napoju. Weź 250 g naszej palonej yerba mate green zalej go 1 litrem gorącej 85 st.C wody. Następnie odstaw na kilkadziesiąt minut by zmniejszyć temperaturę naparu do temperatury pokojowej. Na koniec trzeba przesączyć ekstrakt przez sitko lub durszlak tak by uwolnić go od liści.
Terere
Na początek proponujemy wlać 50 ml ekstraktu do 1 litra wody, w razie zbyt słabego smaku można dodać go więcej, jeśli to konieczne kolejne 50 ml ekstraktu.
Na koniec koniecznie dodaj liść mięty, kawałki cytryny, limonki, ananasa, pomarańczy, jabłka lub inny owoc. My mieszamy cytryny i pomarańcze i cukier kokosowy Baba, którego można dodać dwie łyżeczki na 1 litr wody.
Smak tej yerba mate jest wyjątkowo ciekawy, łagodny z wyczuwalną nutką kakao, a jednocześnie posiada wielowymiarową głębię. Począwszy od czekoladowego aromatu, który uwodzi nasz zmysł powonienia tuż po zaparzeniu, rodzi się wiele różnorodnych odczuć smakowych z każdym łykiem tej niezwykłej mate.
Składniki: yerba mate (Ilex paraguariensis) 91% - kraj pochodzenia: Brazylia,
Yerba Mate Rio Negro 400g
Ta yerba to nowość na naszym rynku, a zarazem najmocniejsza wśród argentyńskich yerba mate.
Pochodząca z bardzo nasłonecznionych argentyńskich plantacji w stanie Corrientes, ma bardzo dobre właściwości pobudzające, a zarazem napar ma dokładnie tyle gorzkiego smaku, ile lubi prawdziwy mateista. Nie ma żadnych dodatków, to zielony pachnący susz składający się ze średnio ciętych listków z niewielką ilością patyczków. Rio Negro to najwyższej jakości, szlachetna odmiana yerba mate produkowana zgodnie z argentyńską tradycją. Powstaje z ostrokrzewu uprawianego we właściwym dla tego gatunku ekosystemie. W procesie przetwórczym jest suszona ciepłym powietrzem.
Jeśli poszukujesz smaku tradycyjnej argentyńskiej yerba mate to jesteś w dobrym miejscu.
Jeśli potrzebujesz poczuć moc yerba mate to jesteś w dobrym miejscu.
Smak tej yerba mate jest dość wyraźny z wyczuwalną nutką słomkowej leżakowanej mate. Zawiera ok. 97 % listków i 3% patyczków. To właśnie z argentyńskiej yerba mate możecie robić bardzo mocne, ożywcze napary. Polecamy tę yerba mate wszystkim znającym smak i działanie mate.
Sposób parzenia:
- Susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia ok. 150-200 ml oraz zalewa wodą o temperaturze 70-80 stopni C.
- Ten sam susz można zalewać wielokrotnie, do utraty jego walorów smakowych.
- Susz można zalewać wodą z lodem. Sposób parzenia yerba mate
- Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
- Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.
Palo Santo Atacama ~ 140 ml
Matero wykonane z przyjemnie pachnącego drewna o kolorze brązowo-zielonym.
Naczynko jest w całości okute w metal. Pojemność ok. 140 ml.
Picie yerba mate z naczyń Palo Santo jest uważane przez wiele osób za szczególne. Dzięki olejkom żywicznym, które przedostają się do przygotowanego w matero naparu, picie yerba mate zyskuje dodatkowy wymiar.
UWAGA! Naczynia toczone i okuwane są ręcznie, sztuki mogą nieznacznie różnić się kształtem.
Bombilla Mercedes - nierdzewna - 17,5cm
Rurka wykonana ze stali nierdzewnej. Długość 17,5 cm.
Posiada filtr - sitko w kształcie podobnym do łyżeczki.
Nierdzewna, nierozkręcana.
Dobra do yerba mate typu despalada i elaborada.
Idealnie pasuje do naczynek ceramicznych i średniej wielkości tykw.
+ Podkładka korkowa /2x
[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]
