Zestaw Startowy dla Dwojga:
- Ilex Guayusa 500g +
- 2x TermoMate 4.0
- Nabierka do suszu
- 2x Bombilla MERCEDES
- 2x Podkładka
ILEX GUAYUSA – mało znany brat Yerba Mate
Wśród ostrokrzewów zawierających pobudzające ksantyny (czyli kofeinę i koleżanki) najbardziej znany jest oczywiście Ilex Paraguariensis, czyli yerba mate. Drugie miejsce na podium dzierży Ilex Vomitoria stosowany rytualnie przez Indian północnoamerykańskich. Trzeci, i zdecydowanie najbardziej tajemniczy jest ILEX GUAYUSA.
Rdzenna ludność Ekwadoru, czyli pierwsi konsumenci i odkrywcy tej rośliny, stosuje ilex guayusa od starożytności (zwanego też „wayusa” przez Indian Kichwa z amazońskiej części Ekwadoru). W miarę upływu czasu sława zioła wędrowała poprzez tereny Peru daleko na południe – liczące ponad półtora tysiąca lat liście zostały znalezione w grobowcu szamana wysoko w boliwijskich Andach – daleko poza naturalnym zasięgiem rośliny. Ilex guayusa jest drzewem osiągającym znaczne rozmiary, a jego suszone liście zawierają aż do 4% czystej kofeiny, co stawia go na pierwszym miejscu na Ziemi wśród roślin zawierających kofeinę.
Ilex Gayusa (Wayusa), mało znany brat yerba mate, którego ojczyzną są amazońskie dżungle Ekwadoru
Jednak działanie Wayusa nie jest typowe dla roślin zawierających pobudzające ksantyny – nie jest wyłącznie stymulujące – jest jednocześnie energetyzujące i relaksująco-uspakajające oraz może wywoływać świadome sny z zachowaniem czujności na zewnętrzne bodźce. Dzięki tej właściwości był bardzo ceniony przez amazońskich myśliwych, którzy udając się na spoczynek podczas nocnych łowów mogli słyszeć zbliżającą się zwierzynę. Z tego powodu określili go mianem „Nocnego Stróża”. Guayusa jest stosowany również jako domieszka do legendarnej mikstury wizyjnej ayahuasca – łagodzi jej niepożądane działanie i zmniejsza senność. Udokumentowane zostało, iż sam napar z guayusa stosowany w bardzo wysokich dawkach wywołuje efekty halucynogenne. Zapewne takie spektakularne działanie nie jest wywoływane przez samą kofeinę, a stanowi wypadkową działania wielu, nie do końca jeszcze poznanych składników rośliny. Inne czynne związki występujące w dużych ilościach w ilex guayusa, czyli teobromina i teofilina, również nie posiadają takich właściwości.
Sposób użycia:
- Guayusę tradycyjnie parzyć jak zwykłą herbatę, kilka łyżeczek od 2 do 4 zalać 1 szklanką wrzącej wody, zostawić na 5 -10 minut
- Druga metoda zalać zimną wodą 250 ml liście guayusy 2-4 duże łyżki doprowadzić do wrzenia naparu, gotować na małym ogniu jeszcze przez do 10 minut. Napar pić ciepły lub zimny, do smaku można dosłodzić go syropem z agawy , miodem lub cukrem albo zmieszać z ulubionym sokiem.
Dwa Termo Mate 4.0 to podwójne ścianki i dłuższe utrzymanie ciepła naparu
Specjalne matero do yerba mate to rzecz przydatna, kiedy zależy nam na dłuższym utrzymaniu ciepła naparu. Termo mate, wykonano w technologii “Double Wall” Matero posiada ścianki wykonane w 100% ze stali nierdzewnej. Kształt zapewnia pełen komfort w całodziennym użytkowaniu.
Termo Mate sprawdzi się zarówno przy ciepłych naparach z Mate Green jak też z zimnym paragwajskim terere . Serdecznie Polecamy!
Pojemność: 180 ml
Materiał wykonania: Stal nierdzewna
Ścianka double-wall
Informacje dodatkowe: Sparzyć wrzątkiem przed pierwszym użyciem.
Sposób czyszczenia: myć wodą z detergentem. Można myć w zmywarce.
Dwie Bombille wykonana ze stali nierdzewnej
Jeden z najpopularniejszych modeli o wręcz wzorcowej długości 175mm.
Posiada filtr - sitko w kształcie podobnym do łyżeczki. Nierdzewna, nierozkręcana.
Dobra do yerba mate typu despalada i elaborada. Idealnie pasuje do naczynek ceramicznych i średniej wielkości tykw.
Myć wodą z detergentem. Zalecane jest czyszczenie za pomocą szczoteczki do czyszczenia bombilli.
2 x Podkładki korkowe zapewniające ochronę i izolujące
[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]
