Long Zhu (chiń. „smocza perła”)

Jedna z najbardziej poszukiwanych herbat na świecie. Dawniej w Chinach cieszyć się nią mogła niemal wyłącznie cesarska rodzina.

Powstaje przez suszenie jedynie dwóch ostatnich listków oraz nierozwiniętego pączka z gałązki krzewu herbacianego. Każda perełka tej wyjątkowej herbaty jest wytwarzana ręcznie w wysokogórskich regionach prowincji Fuijan. Najwyższej jakości młode listki herbaty używane do wyrobu perełek, zbierane są na przełomie kwietnia i maja. Następnie plecione są wraz z pączkami w kształt małych kuleczek. Zwinięte w ten sposób leżakują do września, kiedy to rozkwitają kwiaty jaśminu. Perełki perfumowane są za pomocą cudownie pachnących płatków jaśminu, co nadaje im niezwykły wręcz aromat. W ostatnim etapie tego tradycyjnego procesu wyrobu, herbata jest owijana w jedwabną siatką i suszona nad ogniem, w celu uformowania ostatecznego kształtu perełek.

Sposób parzenia: wsypać łyżeczkę suszu do filiżanki (200 - 250 ml), następnie zalać przegotowaną wodą o temp. 80 stopni C, parzyć 1 – 3 minuty. 
Po zaparzeniu herbata staje się jedwabiście delikatna.

Kraj pochodzenia: Chiny


Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.