Klienci polecają
Informacje o produkcie

Tykwa AFRYKA 10

producent: Oranzada
Tykwa AFRYKA 10
Rozmiar
Krótki opis
  • Wysuszony owoc tykwy używany jest od tysiącleci lat głównie jako bukłak oraz m. in. do picia yerba mate.
ID produktu
10841
Cena
Sprzedawane po
1komplet
Do koszyka
komplet ()
Wysyłka
d
Tykwa AFRYKA 10
tykwa_afryka_10
 Owoc tykwy stosowany jest od tysiącleci głównie naczynie na płyny m. in. do picia yerba mate. Brzeg naczynka okuty jest metalową obręczą (virollą), która chroni brzeg tykwy przed wykruszaniem. Naczynie barwione jest naturalnym barwnikiem i zdobiona za pomocą ognia. Smak i aromat z tykwy przechodzi do naparu z yerba mate i w specyficzny sposób go wzbogaca. Pojemność naczynia ok. 300 ml.

Tykwy posiadają własny, unikalny kształt, mogący odbiegać od przedstawionego na zdjęciu, a do wysyłki wybieramy je losowo.  Możliwe przebarwienia są naturalnego pochodzenia i nie stanowią wady naczynia. Użyty do barwienia tykwy pigment jest naturalny i może lekko plamić ręce, głównie na początku użytkowania. Naczynie ozdobne.

j

Tradycyjny sposób przygotowania naczynia do yerba mate w Ameryce Południowej:

j

jDo połowy objętości naczynia wsypujemy susz, zalewamy go wodą o temperaturze 75 - 85 st. C i tak zostawiamy co najmniej na 2 dni. Po upływie tego czasu przy użyciu np. łyżeczki od herbaty wyskrobujemy delikatnie z wewnątrz tykwy wszystkie resztki owocu i nasion.

Przygotowanie naczynia z tykwy przed pierwszym użyciem (tzw. curado):

j
- wykorzystujemy fusy zużytej yerba mate i nakładamy je do tykwy tak, by zajmowały one 3/4 jej objętości,
- zalewamy naczynie wodą o temperaturze ok. 70-80 st. C,
- zostawimy na minimum 12 godzin lub na całą noc,
- wysypujemy fusy i wypłukujemy tykwę zimną wodą,
- wyskrobujemy delikatne łyżeczką resztki miąższu z wnętrza naczynia,
- wsypujemy świeżą, suchą yerba mate do tykwy tak, by wypełnić 3/4 jej objętości,
- zalewamy susz wodą o temperaturze 70-80 st. C i odstawiamy na 24 h, dzięki czemu tykwa nasiąknie esencją yerba mate (zgodnie z indywidualnymi upodobaniami nasączanie z użyciem świeżego suszu można powtarzać nawet 3 lub 4 razy - wówczas fusy należy zostawić w naczyniu na noc i opróżniać tykwę dopiero przed jej ponownym wypełnieniem świeżym suszem),

wysypujemy fusy, wypłukujemy tykwę zimną wodą i już możemy dokonać pierwszej zalewki do spożycia

[ Uwaga! Kopiowanie i powielanie tekstów oraz zdjęć surowo zabronione. ]

 

Rozmiary yerba mate

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel