Opis produktu: Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao L.) występującym w wilgotnych lasach tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej. Jest wieczniezielonym krzewem dorastającym do do 5 m lub drzewem o wysokości do 15 m. Świeże, surowe ziarna kakaowca mają biały lub jasnoróżowy kolor, a po upływie czasu przybierają z brązową barwę.
Sposób użycia: Nieprzetworzone ziarna kakaowca mają gorzkawy i kwaskowaty posmak. Sproszkowane mogą stanowić dodatek do koktajli, jogurtu czy smoothie. Można je również przegryzać samodzielnie, lecz nie są zbyt smaczne. Fermentowane i prażone służą do produkcji czekolady.
Skład: Kakaowiec - ziarno całe nieprażone 100%
Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Najlepiej spożyć przed: Data przydatności i numer partii podane są na nalepce z tyłu opakowania. Przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym opakowaniu w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Dostępne opakowania: 100g, 1000g
Wartość odżywcza w 100 g produktu
-
|
Wartość odżywcza w 100 g produktu
|
% RWS* (w 100 g)
|
|
wartość energetyczna
|
955 kJ/228 kcal
|
11%
|
|
tłuszcz
|
14 g
|
20%
|
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
8 g
|
40%
|
|
węglowodany
|
58 g
|
22%
|
|
w tym cukry
|
1,8 g
|
0%
|
|
błonnik
|
33 g
|
-
|
|
białko
|
20 g
|
29%
|
|
sól
|
0,02 g
|
0%
|
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)
zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu
