Klienci polecają
  • Yerba mate Green Palona Czekalodowa Nuta

    Autor: Kalina, Poznań
    Skusiłam się pierwszy raz na paloną yerbę i od razu kupiłam cały kilogram. Przyrządziłam napój tak jak zawsze - prawie 3/4 mojego kubeczka suszu. I.......rozczarowanie, nie da się tego wypić !!! Kilogramowy wór wrzuciłam na koniec szafki, żeby mnie nie denerwował. Po kilku dniach zrobiłam kolejne podejście ( tak zaczynałam pić yerbę), ale tym razem nieco mniej niż pół kubeczka suszu i okazało się, że jest ok. Zalewam ją od rana do wieczora, ostatnie zalanie jest słabe, adekwatne do pory dnia, ale jest smakowite. Dopisuję ją do listy moich ulubionych.

Ostrokrzew paragwajski od kwiatu po nasiona

Ostrokrzew paragwajski od kwiatu po nasiona, czyli kłopoty z kiełkowaniem

-

yerba mate liscie kwiaty

 

yerba mate owoce

 

yerba mate nasiona

 

Tak wyglądają kwiaty, owoce i nasiona ostrokrzewu paragwajskiego. Pierwotnie yerba mate pozyskiwano z dzikorosnących roślin, bowiem nie opanowano trudnej techniki upraw. Sztukę kiełkowania nasion ostrokrzewu i jego uprawy opanowali misjonarze jezuiccy, jednak po opuszczeniu terenów misyjnych sekret zachowali w tajemnicy.  Po ich odejściu, aż do początku XX wieku ponownie pozyskiwano yerba mate z dzikich yerbali zmuszając tubylców do niewolniczej pracy. W roku 1896 Federico Neumann, niemiecki kolonista, opracował technikę kiełkowania niesfornych nasion, a  w 1901 odbyły się pierwsze od czasów jezuitów zbiory yerba mate z pól uprawnych.


Las MARIAS szkółka yerba mate

 

Współczesna szkółka ostrokrzewu paragwajskiego na argentyńskiej plantacji Las Marias

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel