650 tabletek
Sorbitol z wyciągiem ze Stevia Rebaudiana Bertoni
Tabletka o składzie 64% sorbitolu i 31% stewii zaprojektowana została z myślą o osobach, które nie są zachwycone posmakiem, jaki daje Stevit tabletki (czysta stewia). Chcą jednak koniecznie używać tabletek, a nie płynu. Tabletkę można rozpuścić w letniej wodzie i stosować jako płukankę jamy ustnej. Otrzymany roztwór posiada słodki smak zbliżony do cukru. Opakowanie zaopatrzone jest w dyspenser ułatwiający dozowanie po jednej tabletce. Produkt może być stosowany przez diabetyków, jednak chorzy powinni rozważyć w pierwszej kolejności stosowanie Stevit-ów bez dodatku sorbitolu.
Składniki: Sorbitol 64%,
stewiozydy 31%,
stearynian magnezu
Stewiozydy otrzymano w procesie ekstrakcji wodą.
Stewia to rodzaj ok. 240 gatunków ziół i krzewów z rodziny astrowatych (Asteraceae), występujących w rejonach subtropikalnych i tropikalnych Ameryki Środkowej i Południowej. Gatunek Stevia rebaudiana, powszechnie znany pod nazwą miodowego liścia lub po prostu stewii, jest uprawiany w wielu miejscach ze względu na bardzo słodkie liście. Jako substancja słodząca i zamiennik cukru, liście stewii mają bardziej intensywny i dłużej utrzymujący się smak, choć niektóre ekstrakty w dużych stężeniach mogą powodować gorzki lub lukrecjowy posmak.
Ekstrakty stewii są do 300 razy słodsze niż cukier. Zainteresowano się nimi, gdy pojawił się popyt na niskowęglowodanowe suplementy diety o niewielkiej zawartości cukru. Badania medyczne wykazały także potencjalne korzyści zastosowania stewii w terapii otyłości i nadciśnienia. Ponieważ stewia wywiera znikomy wpływ na poziom glukozy we krwi, może być atrakcyjnym naturalnym słodzikiem dla osób pozostających na diecie niskowęglowodanowej. Kontrowersje natury zdrowotnej i politycznej ograniczyły jednak dostępność stewii w wielu krajach. Stany Zjednoczone już na początku lat 90. XX wieku zakazały jej stosowania, o ile nie jest wyraźnie oznaczona jako suplement. Stewia jest powszechnie wykorzystywana jako słodzik w Japonii, obecnie wprowadzono ją także na rynek kanadyjski jako suplement diety.
Rebiana to nazwa handlowa bezkalorycznego słodzika, zawierającego głównie glikozyd diterpenowy o nazwie rebaudiozyd A (Reb-A), pozyskiwany z liści stewii[1]. Truvia to marka handlowa słodzika zawierającego erytryt (erytritol), Rebianę i naturalne substancje smakowe[2], wprowadzonego na rynek przez firmę Cargill i opracowanego we współpracy z The Coca-Cola Company[3,4]. W grudniu 2008 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) dopuściła stosowanie słodzików zawierających Reb-A jako dodatków do żywności.[5] Pure Via to marka słodzika Reb-A opracowana przez PepsiCo i Merisant.[6]
















