Klienci polecają

Niekwaśno i cytrynowo

trawa-cytrynowa_1

 

Trawa cytrynowa (hiszpański -  hierba de limón, angielski – lemongrass, portugalski – cidreira, łaciński – cymbopogon citratus) to roślina bez której trudno wyobrazić sobie kuchnię południowoazjatycką, a zwłaszcza tajską. Ta roślina należąca do rodziny traw, bliska kuzynka naszego perzu i żyta, ma charakterystyczny smak i aromat przypominający cytrynę, ale jest zupełnie pozbawiona kwaskowatości. Bardzo popularna jest nie tylko w Azji, ale też w Ameryce Południowej, Malezji, Afryce i na Karaibach.

Palczatka cytrynowa, bo tak brzmi polska nazwa tej rośliny, zawiera aromatyczne olejki (m. in. cytral i mircen), które znajdują zastosowanie w kosmetyce – zmniejszają wydzielanie łoju, działają odświeżająco, znoszą przykry zapach potu, są skuteczne w leczeniu opryszczki i mają silne właściwości bakteriobójcze. Trawa cytrynowa jest również cenną rośliną leczniczą, działa antydepresyjnie, znosi nerwice, pobudza wydzielanie soków trawiennych i reguluje krążenie krwi. Preparaty z palczatki wykorzystywane są w stanach zapalnych gardła, jamy ustnej, krtani i oskrzeli i zatok.

W Ameryce Południowej z trawy cytrynowej przyrządza się przeróżne napoje orzeźwiające, zarówno z samego zioła jak i w mieszankach. Bardzo słuszne jest łączenie yerba mate z tą rośliną, obie bowiem stymulują wydolność umysłową i zwiększają koncentrację. W YerbaMarkecie dostępne są gotowe mieszanki yerba mate z palczatką: Laranjeiras Cidreira e Stevia, Laranjeiras Cha Mate Cidreira (w saszetkach) i Mate Green Limon. Trawa cytrynowa jest też składnikiem mieszanek z klasyczną herbatą o wdzięcznych nazwach: Krople Rosy, Uśmiech Gajowego i Wspomnienie Lata.

W Polsce, mało znana dotychczas trawa cytrynowa zyskuje coraz bardziej na popularności. Dostępna jest w postaci suszu, a niektóre supermarkety mają w ofercie świeże zioło z polskich plantacji. Tak więc „cytrynowo” nie zawsze znaczy „kwaśno”.


trawa-cytrynowa_2


W YerbaMarkecie dostępne są mieszanki yerba mate z trawą cytrynową: Laranjeiras Cidreira e Stevia, Laranjeiras Cha Mate Cidreira (w saszetkach) i Mate Green Limon, a także mieszanki z klasyczną herbatą.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij